2019年11月7日に放送された秘密のケンミンSHOWは、隠れたラーメン王国⁉ 鶴舞う形の群馬県!群馬県は、日本屈指の小麦の産地で粉もの文化が根付いている場所です。サッポロ一番で有名なサンヨー食品やペヤングソースやきそばのペヤングも実は群馬県の会社です。
目次
群馬とんこつラーメン
超濃厚な群馬とんこつラーメンが生まれたのは1993年。その年にオープンしただるま大使の先代の店主が、他にはないラーメンを作ろうと独学で開発したの豚の頭のみを使用した粘度の高いラーメン。それが先駆けとなり、今では県南部を中心に約25軒ほどの店舗で博多の影響を受けていない群馬独自の豚骨ラーメンを提供している。
だるま大使 本店(群馬県高崎市)
濃厚な豚骨ラーメンの先駆けとなったお店が高崎市の郊外にあるだるま大使です。営業は夜のみ、オープン前がら大行列ができ、1時間待ちは当たり前という大人気のラーメン店です。
紹介されたメニュー
- だるまラーメン 850円
見た目は博多とんこつラーメンのようですが、超濃厚な一杯。スープは、豚の頭を100%使っており、24時間炊きだしたゲンコツや背ガラでは出ないようなドロッとした超濃厚豚骨スープを醤油ダレ・背脂と合わせたもの。麺は、20秒ほど茹でた硬めの極細麺。チャーシュー・メンマ・青ネギ・だるま型の双子の煮卵をトッピングしています。
店舗情報
住所 | 群馬県高崎市剣崎町1186−12 |
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TEL | 027-344-8566 |
営業時間 | 18:00~23:00(L.O22:45) |
定休日 | 月曜、火曜 |
前橋とんこつ 味楽留(群馬県前橋市)
店舗情報
住所 | 群馬県前橋市総社町総社2882−2 前橋とんこつ |
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TEL | 027-251-2969 |
営業時間 | 11:30~15:00 (L.O.14:40)、18:00~22:00 (L.O.21:40) |
定休日 | 日曜 |
豚骨ラーメン 新井商店(群馬県伊勢崎市)
店舗情報
住所 | 群馬県伊勢崎市境上渕名715−6 |
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TEL | 0270-76-1661 |
営業時間 | 11:30〜14:30、18:00〜21:00 |
定休日 | 火曜 |
食堂のラーメン
群馬県民おすすめのラーメンが、手打ちのラーメンなどこだわりのラーメンがいただける食堂のラーメンです。リーズナブルな価格も魅力でご飯ものをコンビで頼むのもおすすめです。
みやご食堂(群馬県藤岡市)
みやご食堂は、ご飯ものなどもあるにもかかわらず、ランチ時にはほとんどのお客さんがラーメンを注文するラーメンが人気のお店です。
紹介されたメニュー
- 中華そば 600円
毎日竹を使って打つ手打ちしているうどんほどの太さがある極太麺は、1人前230gとボリューム満点。スープは群馬県好みの濃いめの醤油ダレに魚介と鶏ガラをベースにとった澄んだスープを合わせたもので極太な麺に負けないしっかりとした味付けです。
店舗情報
住所 | 群馬県藤岡市緑230 |
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TEL | 0274-22-0636 |
営業時間 | 11:00~15:00(麺、スープ終了次第閉店) |
定休日 | 不定休 |
食堂あかしや(群馬県安中市)
紹介されたメニュー
- ラーメン 550円
店舗情報
住所 | 群馬県安中市松井田町入山134 |
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TEL | 027-395-2056 |
営業時間 | |
定休日 |
国定食堂(群馬県伊勢崎市)
紹介されたメニュー
- ラーメン 600円
店舗情報
住所 | 群馬県伊勢崎市上田町217−42 |
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TEL | 0270-62-0264 |
営業時間 | 11:00~14:00、17:00~20:00 |
定休日 | 水曜 |
永井食堂(群馬県渋川市)
永井食堂は、もつ煮のご飯が有名な人気の食堂です。
紹介されたメニュー
- ラーメン 320円
店舗情報
住所 | 群馬県渋川市上白井4477−1 |
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TEL | 0279-53-2338 |
営業時間 | 9:00~18:00 ※土曜 9:00~15:00 |
定休日 | 日曜、祝日 |
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から揚げラーメン
群馬県みどり市の東毛地区にはサイドメニューとしてから揚げを置いているラーメン店が多かったことから、今から50年ほど前に各店で同時多発的に誕生したのがから揚げラーメンです。現在では、桐生市・みどり市・太田市を中心に約10軒ほどのお店で提供されています。
らぁ~めん いずみ(群馬県みどり市)
紹介されたメニュー
- から揚らぁ~麺 900円
店舗情報
住所 | 群馬県みどり市笠懸町阿左美1517−1 |
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TEL | 0277-76-6802 |
営業時間 | 11:30~14:00、18:00~22:30 |
定休日 | 木曜 |
元祖帯麺 梅田飯店(群馬県桐生市)
店舗情報
住所 | 群馬県桐生市梅田町4丁目7−8 |
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TEL | 0277-32-1085 |
営業時間 | 11:00~14:00、17:00~20:30 |
定休日 | 月曜、第4火曜 |
新川食堂(群馬県みどり市)
住所 | 群馬県みどり市笠懸町阿左美882−1 |
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TEL | 0277-77-0855 |
営業時間 | 11:00~14:30、17:00~20:00 |
定休日 | 水曜、第3火曜 |
焼肉屋のラーメン
群馬県東我妻町では、焼肉屋さんでお肉を食べながらご飯の代わりにラーメンを食べるのが当たり前になっています。
おおつき食堂(群馬県東我妻町)
店舗情報
住所 | 群馬県吾妻郡東吾妻町大字原町1562 |
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TEL | 0279-68-3125 |
営業時間 | 11:30~20:30(L.O.20:00) |
定休日 | 火曜 |
東風(群馬県東我妻町)
住所 | 群馬県吾妻郡東吾妻町大字岩井1156 |
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TEL | 0279-68-2629 |
営業時間 | 11:00~14:00、17:00~21:00 ※日・祝 11:00~20:00 |
定休日 |
うまい焼肉♪あおぞら 原町店(群馬県東我妻町)
紹介されたメニュー
- 中華そば 693円
- カルビラーメン 858円
店舗情報
住所 | 群馬県吾妻郡東吾妻町大字原町5059 |
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TEL | 0279-68-4855 |
営業時間 | 11:30~21:30 (L.O.21:00) |
定休日 | 年末年始 |
公式サイト | https://www.yakinikuaozora.com/ |