《タクシー運転手さん一番うまい店》長崎県佐世保市「状元楼/蜂の家」メニュー・店舗情報 #タクうま（2022/6/2）

2022年6月2日に放送されたタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！今回は、長崎県のおすすめグルメ・店舗情報を紹介します。

タクシー運転手さん「長崎県」一番うまい店に連れてって！

全国でタクシー運転手さんに聞き込み！「一番うまい店に連れてって！」
今回は、長崎県佐世保市でタクシー運転手さんに聞き込み！複雑にいりくんだリアス式海岸で漁業が盛ん！米軍基地や海上自衛隊の基地がある海軍の街でもあります。

状元楼

佐世保駅から車で10分ほどの場所にある状元楼は、もともとは台湾人の店主が佐世保で営んでいたお店です。その味にほれ込み、常連客として通っていた女将さんが店主が台湾に帰るために店を閉めると聞き、なんとかこの味を残したいと3か月間猛修業！40年前にオープンしたのがこちらの状元楼 八幡店です。

皿うどん

最初にねぎとセロリを炒めて香りづけした油で具材のイカ・エビ・豚肉を炒め、そこに3㎜幅のせん切りにしたキャベツをたっぷりと投入！中太のちゃんぽん麺を合わせ、塩・こしょうのみで味付けをしています。

店舗情報

店舗名	状元楼 八幡店
住所	長崎県佐世保市八幡町2-8
TEL	0956-25-8495
営業時間	11:00〜20:00
定休日

蜂の家

佐世保駅から車で5分ほどの場所にある蜂の家は、70年前にコーヒー専門店としてオープンしたお店です。現在は、様々な洋食が食べられる「街の洋食屋さん」として親しまれています。

長崎和牛レモンステーキ

品質・味を競う和牛オリンピックで日本一に輝いたこともある長崎和牛を使用！ブランデーをふって3秒間ほどサッと焼いた牛肉を熱々の鉄板の上にのせ、輪切りにしたレモンをのせて提供しています。お客さんの目の前でソースをかけてくれます。レモンステーキは、佐世保に基地がある影響で大流行したステーキを日本人の口に合うようにアレンジしてうまれたもの。レモンの酸味で牛肉がさっぱりといただけます。肉を食べた後、鉄板に残ったソースにライスを入れて食べるのが佐世保流！

女王のシュークリーム

1日平均600個売れるというジャンボシュークリーム。シュー生地の中には、大きめにカットしたバナナ、りんご、キウイなどがたっぷりと入っています。カスタードクリームは甘さ控えめ！蓋のようにのっているシュー生地の上の部分を開けて、カラメルソースをたっぷりとかけ、スプーンでいただきます。

^{※店舗の公式Instagramから情報を引用させていただいております。}

店舗情報

店舗名	蜂の家（はちのや）
住所	長崎県佐世保市栄町5-9 サンクル2番館 1F
TEL	0956-24-4522
営業時間	11:30～20:00(L.O.19:30)
定休日	水曜
公式サイト	https://hachinoya.net/

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