《タクシー運転手さん一番うまい店》兵庫県「【明石市】明石名物 玉子焼き 本家きむらや/【神戸市】鉄板焼 じゃじゃうま」メニュー・店舗情報 #タクうま（2022/6/2）

2022年6月2日に放送されたタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！今回は、兵庫県のおすすめグルメ・店舗情報を紹介します。

タクシー運転手さん「兵庫県」一番うまい店に連れてって！

全国でタクシー運転手さんに聞き込み！「一番うまい店に連れてって！」
今回は、兵庫県神戸駅でタクシー運転手さんに聞き込み！

明石名物 玉子焼き 本家きむらや

神戸駅から車で40分、最寄りのJR山陽本線明石駅から車で5分ほどの場所に店を構える本家きむらやは、大正13年から続く明石焼のお店です。ちなみに明石では、明石焼きは玉子焼きと呼ばれています。のオープンした大正13年から昭和43年までは、寿司・うどんなどの食事メニューを提供する定食屋さんスタイルのお店でした。そのころから人気メニューだったおでんを今でも味を一切変えずに提供しています。

たこ足

真ダコの足を丸ごと1本使ったおでん。甘めのつゆでじっくりと味付けしています。

店舗情報

店舗名	明石名物 玉子焼き 本家きむらや
住所	兵庫県明石市鍛冶屋町5-23
TEL	078-911-8320
営業時間	10:00～17:30頃　土・日・祝 9:00～17:30頃　※※売り切れ次第閉店
定休日	月曜、月1回火曜不定休あり
公式サイト	https://honke-kimuraya.com/

鉄板焼 じゃじゃうま

神戸駅から車で15分ほど、路地裏に店を構える隠れ家的なお店、鉄板焼 じゃじゃうまは、震災で働き先のお好み焼き屋さんがなくなってしまったママさんが一念発起、震災後52歳のときにオープンしたお店です。店名は、ママさんが午年生まれのため命名したそうです。10年前に旦那さんが他界し、お店を1人で切り盛りしています。

油かすお好み焼き

生地に山芋、さらに企業秘密だというケーキに使う調味料を加えることで他では味わえないようなふわふわの食感を楽しめるお好み焼き。関西ではメジャーな豚の腸を油で揚げ、旨みを凝縮した油かすをたっぷりとのせ、3種ブレンドした特製ソースを塗って焼き上げています。

店舗情報

店舗名	お好み焼きじゃじゃうま
住所	兵庫県神戸市須磨区平田町２丁目１−８
TEL	090-4305-3660
営業時間
定休日

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