《秘密のケンミンSHOW 極》観音屋のデンマークチーズケーキ & お取り寄せ情報(兵庫ケンミン熱愛スイーツ)

秘密のケンミンSHOW
※写真はイメージです

2021年5月6日に放送された秘密のケンミンSHOW 極では、県民の熱愛スイーツとして神戸っ子に大人気の観音屋のデンマークチーズケーキが紹介されました。

観音屋

神戸元町商店街のど真ん中に店を構える観音屋は、兵庫県内に5店舗を展開するケンミン御用達の喫茶店です。様々なチーズ料理を提供していますが、中でもデンマークチーズケーキは、カフェとテイクアウトを合わせて元町本店だけで多い日には1日3000個を販売する大人気のメニューです。

デンマークチーズケーキ

ピザのように伸びるとろけるチーズがスポンジの上にのった温かいケーキ。デンマークにこのようなチーズケーキは存在せず、デンマークのチーズを使っているためにその名がついた観音屋で生まれたオリジナルメニューです。使用しているチーズは、デンマーク産チーズをブレンドした観音屋オリジナルで加熱した際に滑らかな口当たりになるようにデンマークのチーズメーカーに特注しています。程よい塩味も魅力になっています。スポンジケーキは、独自の製法で焼いたものを冷蔵庫で寝かしており、目が粗くなり溶けたチーズが染み込みやすくなっています。

紹介されたメニュー
  • デンマークチーズフォンデュ 2090円 ※2人前
  • 特製チーズスパゲティ 935円
  • デンマークチーズケーキ 385円
店舗情報
店名観音屋 元町本店
住所兵庫県神戸市中央区元町通3-9-23 地図
TEL078-391-1710
営業時間11:00~22:00
定休日
公式サイトhttp://www.kannonya.co.jp/
食べログhttps://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28000820/

デンマークチーズケーキをお取り寄せ

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