2022年6月2日に放送されたタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!今回は、香川県のおすすめグルメ・店舗情報を紹介します。
タクシー運転手さん「香川県」一番うまい店に連れてって!
全国でタクシー運転手さんに聞き込み!「一番うまい店に連れてって!」
今回は、香川県のほぼ中央に位置し、四国の玄関とも言われる香川県高松でタクシー運転手さんに聞き込み!
- 高松駅前で出会ったタクシー運転手さんが紹介!
外はパリッ!中はジュワ~!ご当地グルメ 元祖骨付鳥「骨付鳥 一鶴」 - 高松駅前で出会った女性タクシー運転手さんが紹介!
築260年の文化財でいただく讃岐うどんのフルコース「郷屋敷」
骨付鳥 一鶴
高松駅から車で45分、最寄りのJR丸亀駅から車で5分ほどの場所に店を構える骨付鳥 一鶴は、1952年創業、高松でうどんと並ぶソウルフード「骨付鳥」発祥のお店です。創業当初は、カウンターわずか7席の小さなお店でしたが、オープンの翌年、創業者がアメリカの映画で女優さんがチキンにかぶりついているのをヒントに骨付鳥を考案!メニュー考案から69年以上、今では誰もが知る県民食になっています。
ひなどり
生後55日前後の鶏もも肉を塩・こしょう・ガーリックで味付け。まずは、強火で表面に焦げ目をつけてから、350度の専用オーブンで蒸し焼きにしています。お皿に盛り付け、焼いているときに鶏から出た脂をジュワッとかけたらできあがり。おにぎりを一緒に頼み、お皿の脂をつけて食べるのが通の食べ方!
- ひなどり 941円
- むすび 325円
店舗情報
店舗名 | 骨付鳥 一鶴 丸亀本店(いっかく) |
住所 | 香川県丸亀市浜町317 |
TEL | 0877-22-9111 |
営業時間 | 11:00~14:00 (L.O.13:45) 17:00~22:00 (L.O.21:30) 土・日・祝 11:00~22:00 (L.O.21:30) |
定休日 | 火曜 |
公式サイト | https://www.ikkaku.co.jp/honetsukidori.html |
郷屋敷
高松駅から車で25分ほど、最寄りのJR八栗口駅から車で5分ほどの場所に店を構える郷屋敷は、築260年、江戸時代に建てられた元警察役人のお屋敷で女将の生家である与力屋敷を利用してうどん料理を提供しているお店です。加山雄三さんや賀来千香子さんも訪れたことがあるというお店の建物は、国の登録有形文化財にも指定されています。
和里子
香川の旬の食材にこだわった日本料理がいただけるコース。最初にでてきたのは、美しい小鉢が4品(刺身、菜の花のからしあえ、海老と里芋煮物、さわらのバッテラ)。続いて塩でいただく揚げたての天ぷら(キス・こごみ・かぼちゃ・レンコン)。そしてメインが、お替り自由の香川名物讃岐うどんです。
- 和里子 1650円
店舗情報
店舗名 | 郷屋敷(ごうやしき) |
住所 | 香川県高松市牟礼町大町1987 |
TEL | 087-845-9211 |
営業時間 | 11:00~15:00、17:30~21:00 (L.O.20:30) 土・日・祝 11:00~21:00 (L.O.20:30) |
定休日 | 12月29日~1月1日 |
公式サイト | https://goyashiki.co.jp/ |