《タクシー運転手さん一番うまい店》香川県「おがわうどん/れいがん茶屋」メニュー・店舗情報 #タクうま(2022/5/12)

※画像はイメージです

2022年5月12日に放送されたタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!今回は、香川県のおすすめグルメ・店舗情報を紹介します。

目次

タクシー運転手さん「香川県一番うまい店に連れてって

全国でタクシー運転手さんに聞き込み!「一番うまい店に連れてって!」
今回は、香川県高松市でタクシー運転手さんに聞き込み!香川と言えば讃岐うどんが有名ですが、瀬戸内海に面しており、真鯛やサワラなど海の幸も豊富です。

【今回紹介されたお店】
  • 高松駅前で出会ったタクシー運転手さんが紹介!
    麺のプロも認めた⁉ コシ最強細切りうどん「おがわうどん
  • 福井駅前で出会ったタクシー運転手さんが紹介!
    瀬戸内海を見下ろす!天空カフェスイーツ「れいがん茶屋

おがわうどん

高松駅からタクシーで高速を使って40㎞、最寄りのJR琴平駅から車で2分の場所に店を構えるおがわうどんは、金刀比羅宮のある琴平町で60年以上続くうどん屋さんです。2代目が考案した細切りうどんは、うどん県の香川でも唯一と評判で本来は取材お断りのお店ですが、超常連の運転手さんのおかげで今回は特別に取材OKをいただけました。

ざるうどん(細切り)

コシ最強の細切りうどんをつくるのに重要なのは、小麦粉と塩水のバランス&生地を寝かす時間。麺の太さは、讃岐うどんでは珍しい3㎜!出汁が効いたちょっと甘めのつけ汁でいただきます。

紹介されたメニュー
  • ざるうどん(細切り)520円

店舗情報

店舗名おがわうどん
住所香川県仲多度郡琴平町旭町154
TEL0877-75-1660
営業時間9:00~17:00
定休日水曜

れいがん茶屋

高松駅からタクシーでおよそ20分(12㎞)、四国遍路の第84番札所に定められている屋島寺は、奈良時代に名僧・鑑真が開基したとされ、鎌倉時代に建てられた本堂や御本尊などは国の重要文化財にされています。その屋島寺を通り抜けた先にあるれいがん茶屋は、2021年10月にリニューアルオープン、壁一面ガラス張りの室内から瀬戸内海と美しい島々を望みながら絶品スイーツがいただけるカフェです。

屋島ティラミス

屋島から見える絶景をプレートに表した屋島ティラミス。青いお皿で瀬戸内海を表し、ティラミスで屋島、バナナのキャラメリーゼで女木島・男木島を表現。キウイやブルーベリーが小さな島々や船をイメージしています。メインとなるティラミスは、マスカルポーネチーズを使ったクリームとエスプレッソが染み込んだスポンジが絶妙なハーモニーを奏でています。

紹介されたメニュー
  • 屋島ティラミス 1000円

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

店舗情報

店舗名れいがん茶屋(れいがんぢゃや)
住所香川県高松市屋島東町1784 屋島山上
TEL087-841-9636
営業時間11:00〜17:00(L.O.16:30)
定休日火曜
公式サイトhttps://reigan-chyaya.com/

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