2019年3月24日に放送されたバナナマンのせっかくグルメで佐藤栞里さんが訪れた石川県金沢市のグルメについてまとめています。
日村さんが石川県金沢市でせっかくグルメ探し！
日本全国を訪れ、地元の人がぜひ食べてもらいたい！と思う絶品グルメを聞き込み｡地元の人がおすすめするせっかくグルメを食べまくる！
今回は、佐藤栞里さんが石川県金沢市でせっかくグルメを聞き込み！
北陸を代表する海鮮の街です。
- 金沢NO.1のコスパ！魚がし食堂の「漁師丼」
- 漁港直送の新鮮な海の幸！川端鮮魚店の「本マグロの中落ち」や「おにぎり」
- 人気のＢ級グルメ！グリルオーツカの「ハントンライス」
- 地元の人でも予約をとるのが難しい大人気店！のど黒めし本舗いたるの「のど黒めし」
魚がし食堂 中央市場店
金沢市中央卸売市場の敷地内にある商店街には金沢の食通が愛するおいしくて安い飲食店が多く軒を連ねています。その中の一軒、魚がし食堂はランチ時は満席必至の大人気店。金沢NO.1のコスパを誇ると言われています
【漁師丼】
数あるメニューの中でもコスパ最強だというおすすめの海鮮丼にはブリ、本マグロ、真鯛など15種類の具材が丼からあふれるほどたっぷりと盛られています。
【お刺身とお魚尽くし定食】
お刺身に焼き魚、煮魚、フライまで付いた定食。
- お刺身とトロホッケ定食 950円・税別
- 大きなホッケとお刺身がついた定食。
- お刺身とお魚尽くし定食 1000円・税別
- 漁師丼 1300円・税別
| 住所 | 石川県金沢市西念4-14-8 |
|---|---|
| TEL | 076-213-5428 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00（L.O.14:30）17:00〜21:30（L.O.21:00） |
| 定休日 | 水曜 |
川端鮮魚店 本店
カワハギ、のど黒、ブリなど石川県の漁港直送の新鮮な海の幸を食べられる海鮮居酒屋、川端鮮魚店は、魚に厳しい金沢っ子でにぎわう大人気のお店です。食べたいものを紙に書いて上から吊られているクリップにその紙をはさんで注文するシステムになっています。
【本マグロの中落ち】
全長55センチ、総重量1.2キロもある大きな本マグロの中落ちは、特に骨の周りの身は脂がのっていますがしつこくなくさっぱりとした味わいで食べるととろけます。
【おにぎり】
のりで包めないほど巨大なおにぎりはご飯お茶碗3杯分に海老天、半熟卵など具材もたっぷり。
【ブリしゃぶ】
厚切りにカットした日本海でとれた新鮮な寒ぶりを出汁ではなく火をつけてフランベした100％日本酒でしゃぶしゃぶしていただきます。日本酒でしゃぶしゃぶすることで臭みがおさえられうま味が凝縮するそうです。さっぱりとした味わいで食べやすいブリしゃぶは肉厚なので食べごたえも十分。
- 地物にぎり（10貫）2500円・税別
- たい茶づけ 1200円・税別
- さざえ つぼ焼き（2個）900円・税別
- 本マグロの中落ち 1500円・税別
- おにぎり 500円・税別
- ブリしゃぶ 1800円・税別
| 住所 | 石川県金沢市木倉町2−4 西野ビル1F |
|---|---|
| TEL | 076-223-0128 |
| 営業時間 | 17:00～翌0:00 |
| 定休日 | 日曜（月曜が祝日の場合は日曜営業、月曜がお休み） |
| 公式サイト | https://kawabatasengyo.owst.jp/ |
グリルオーツカ
グリルオーツカでは、オムライスの上にエビやマグロのフライがのった人気のＢ級グルメ、ハントンライスがいただけます。
- ハントンライス 950円・税込
| 住所 | 石川県金沢市片町2丁目9−15 |
|---|---|
| TEL | 076-221-2646 |
| 営業時間 | 月〜金 11:00～16:00、17:00〜19:50 土日祝 11:00〜19:50 |
| 定休日 | 水曜（祝日の場合は営業、振替休日あり） |
のど黒めし本舗いたる
金沢を代表する海の幸と言えば白身魚とは思えない上品な脂がたっぷりで白身のトロとも称される高級魚ののど黒！のど黒めし本舗いたるは、連日行列が絶えず地元の人でも予約をとるのが難しいという大人気のお店です。
【のど黒めし】
お客さんの9割が注文するというのど黒1匹を丸ごと使用したのど黒めし。味噌と柚子胡椒の炊き込みご飯の上にのど黒をたっぷりと敷き詰め、能登半島のブランド塩をふりかけバーナーで炙り香ばしさとうま味を引き立てています。甘みがあり脂ののったのど黒はそのまま食べても、カリカリに焼いたのど黒の身や骨を6時間煮込んだスープをかけて食べても絶品！
- のど黒めし 3000円・税込
| 住所 | 石川県金沢市柿木畠2-8 |
|---|---|
| TEL | 076-233-1147 |
| 営業時間 | 17:30～23:30（L.O.23:00） |
| 定休日 | 日曜（日曜・祝日連休の場合は月曜定休） |
| 公式サイト | http://www.itaru.ne.jp/kakinoki.htm |
