《絶メシロード》Epi.1「山梨県富士吉田『たかちゃんうどん』肉うどん」2020/1/24

2020年1月24日深夜に放送されたドラマ25「絶メシロード」。今回、主人公の須田民生が訪れた『絶メシ=絶滅してしまうかもしれない絶品メシ』のお店は、山梨県の富士吉田にあるたかちゃんうどんです。

たかちゃんうどん

たかちゃんうどんは、入口の前に立っている初代の女将さんがモデルだという大きな人形が目を引くブレハブ小屋を店舗にしているうどん屋さんです。店内では、ほぼセルフサービス、注文は紙に記入してオーダーします。

肉うどん

いかにも味が染み込んでいそうな馬肉と軽く茹でたキャベツがのったベーシックな吉田うどん。つゆは、ダシが効いた味噌ベースで肉の甘みと相性抜群です。うどんは、やわらかいが太さがあるので歯ごたえも楽しめます。すりだねを入れて味変もおすすめです。

店舗情報

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