《絶メシロード》2021年元旦スペシャル(高崎)大将のカルビラーメン&餃子/(軽井沢)れむの巣のビーフシチュー&カニクリームコロッケ(2021/1/2)

2021年1月1日深夜に放送された絶メシロード2021年元旦スペシャルでは、『絶メシ=絶滅してしまうかもしれない絶品メシ』として紹介されたのは、高崎にあるお食事処「大将」&軽井沢の洋食屋さん「れむの巣」!

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大将

高崎にある大将は、1975年創業、ちょっと強面のマスターと奥さん、そしてキャラの濃いマスターのお姉さんで切り盛りするお食事処です。中華系の定食を中心にカレー、オムライス、牡蠣フライなどメニューは豊富にそろっており、価格もリーズナブルです。マスターおすすめのモツ煮は、モツ肉を丁寧に処理しており、臭みもなく絶品!出前も行っている地元で人気のお店です。

カルビラーメン

ピリッと辛いがコクのある一杯。麺は、スープによく絡む細麺を使っています。やわらかいカルビの他に白菜・ピーマン・にんじん・ねぎ・玉ねぎ・タケノコとシャキシャキの野菜もたっぷり入っています。

紹介されたメニュー
  • カルビラーメン 650円
  • 餃子 300円
    ニラがよく効いた餃子。
  • もつ煮 550円

店舗情報

住所群馬県高崎市上大類町959-2 
TEL027-353-0727
営業時間11:00頃~14:00、17:00~19:30頃
定休日木曜

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「れむの巣」のビーフシチュー&カニクリームコロッケ

れむの巣は、18号沿いにある夫婦で切り盛りする洋食屋さんです。ちなみに店名は、ギリシャのレムノス島からとったそうです。ウッディな店内の壁には、ご主人が趣味で集めているアンティークの時計がたくさん飾られています。サラダ・スープ・ライスが付いたサービスセットは、850円とリーズナブル。ハンバーグのセットが一番人気があります。サラダの野菜もシャキシャキ!ご主人は、ブロッコリーなど野菜の自家栽培もおこなっています。

ビーフシチュー

クリームがまわしかけられた上品な見た目のビーフシチューは、サラっとしていながらも味はしっかりとしており、コクがあります。

紹介されたメニュー
  • ビーフシチューセット 850円
  • カニクリームコロッケ 750円
    外はサクサク、中はトロトロのカニクリームコロッケ。

店舗情報

住所長野県北佐久郡軽井沢町長倉2419−1 
TEL0267-45-4034
営業時間7:30~14:30、16:30~18:30頃
定休日 

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