2020年7月30日に放送された秘密のケンミンSHOW 極は、最強名古屋メシ大集合SP!名古屋の人たちが大好きな鉄板グルメ・台湾グルメ・小倉トースト・赤味噌グルメが紹介されました。
鉄板グルメ
なんでも「鉄板」にのせる⁉
名古屋の鉄板文化の始まりは、50年ほど前、名古屋の食文化をけん引する喫茶店からと言われています。
パスタ・デ・ココ
パスタ・デ・ココは、あんかけスパゲッティ専門店です。
【鉄板ミラカン】
熱々の鉄板に玉子焼きを敷き、その上に肉と野菜の定番あんかけスパ「ミラカン」をたっぷりとのせています。
- 鉄板ミラカン 1056円
店名 | パスタ・デ・ココ 中川区打出店 |
住所 | 愛知県名古屋市中川区打出1-38 |
TEL | 052-365-5519 |
営業時間 | 11:00~22:00 |
定休日 | |
公式サイト | https://www.ichibanya.co.jp/pasta/ |
ブラジルコーヒー
ブラジルコーヒーは、名古屋市中区にある喫茶店です。鉄板の上に玉子焼きを敷き、その上にミートスパゲティをのせた鉄板ミートスパゲッティが人気です。
店名 | ブラジルコーヒー |
住所 | 愛知県名古屋市中区金山4-6-22 コスモビル1F |
TEL | 052-321-5223 |
営業時間 | 月~木 9:00~22:00 金 9:00~23:00 土・日・祝 8:00~17:00 |
定休日 |
cafe かりん
cafe かりんは、名古屋市北区にあるカフェです。チーズたっぷりカルボナーラは、鉄板にのせられた熱々のカルボナーラです。
店名 | cafe かりん |
住所 | 愛知県名古屋市北区平安2-23-50 |
TEL | 052-917-4055 |
営業時間 | モーニング 6:00~11:00 ランチ 11:30~14:00 カフェ 14:00~18:00(L.O.17:30) ※日曜・祝日は7:00 OPEN/木曜日は11:30 CLOSE(L.O.11:00) |
定休日 |
CAFE NaNa
CAFE NaNaは、名古屋市緑区にあるカフェです。鉄板エビカレーは、鉄板に盛られた大きなエビフライがのったカレーです。
店名 | CAFE NaNa |
住所 | 愛知県名古屋市緑区有松2305 |
TEL | 052-624-2426 |
営業時間 | 7:00~17:00 |
定休日 | 日曜 |
矢場とん
矢場とんは、味噌カツの人気店です。熱々の鉄板にのったカツには、お店の人が目の前で味噌だれをかけてくれます。
- 極上リブ鉄板とんかつ 1500円
店名 | 矢場とん 矢場町本店 |
住所 | 愛知県名古屋市中区大須3-6-18 |
TEL | 052-252-8810 |
営業時間 | 11:00~21:00 |
定休日 | |
公式サイト | https://www.yabaton.com/ |
台湾グルメ
やっぱり「台湾」が好き⁉
近年、名古屋めしのひとつとして堂々ラインナップされている台湾ラーメン!台湾料理店「味仙」の先代が故郷の台湾坦仔麺を名古屋人向けに激辛にアレンジしたのがはじまりの名古屋生まれの名古屋メシ。最近は、台湾ラーメンの他にも台湾まぜそば、台湾スパ、台湾きしめん、台湾カレーと台湾ミンチを使った様々なメニューが登場しています。
味仙
味仙は、台湾ラーメンの元祖と言われている台湾料理のお店です。
【台湾ラーメン】
ミンチの隙間から唐辛子が見え隠れするいかにも辛そうな一杯。激辛ミンチスープは、熱した鍋で大量のニンニク・豚ミンチを炒め、600本の唐辛子を投入!味のベースとなる醤油・鶏ガラスープを加えた名古屋人好みの濃い味になっています。麺は中太ストレート麺を使っています。
【台湾アメリカン】
台湾ラーメンは辛さが選択できるのですが、アメリカンはやや薄めに仕上げています。
- 台湾ラーメン 605円
店名 | 味仙 藤が丘店 |
住所 | 愛知県名古屋市名東区藤里町38-2 |
TEL | 052-776-4748 |
営業時間 | 17:00~翌1:00 (L.O.24:30) |
定休日 | 月曜 |
公式サイト | http://www.misen.ne.jp/ |
麺屋はなび
麺屋はなびは、台湾まぜそばの元祖と言われているお店です。
【台湾まぜそば】
食べ応えのある極太の麺に大量のネギをのせ、その上に激辛濃厚ミンチをたっぷりのせた一品。卵が辛さを和らげてくれるので台湾ラーメンよりマイルドな味わいです。
- 台湾まぜそば 870円
店名 | 麺屋はなび 高畑本店 |
住所 | 愛知県名古屋市中川区高畑1-170 |
TEL | 052-354-1119 |
営業時間 | 11:30~14:00、18:00~21:30 土・日 11:00~14:30、18:00~21:30 |
定休日 | 月曜、第1・3火曜 |
公式サイト | https://www.menya-hanabi.com/ |
あんかけ太郎
【台湾スパ】
台湾ミンチが入った濃厚なソースのかかったスパゲッティ。
- 台湾スパ(レギュラー)900円
店名 | あんかけ太郎 長者町店 |
住所 | 愛知県名古屋市中区錦2-12-2 |
TEL | 052-202-0160 |
営業時間 | 11:00~15:30、17:30~21:00 土 11:00~15:00 |
定休日 | 日曜、祝日 |
公式サイト | https://www.ankake-taro.com/ |
もも屋
【台湾きしめん】
名古屋伝統のきしめんに台湾ミンチを使った一杯。
店名 | もも屋 上前津店 |
住所 | 愛知県名古屋市中区上前津2-3-12 寿ビル101 |
TEL | 052-323-7061 |
営業時間 | 17:00~翌3:00 |
定休日 | 火曜、第3月曜 |
公式サイト | http://www.momoya-kamimaezu.com/ |
元祖 台湾カレー
- 台湾カレー
店名 | 元祖 台湾カレー |
住所 | 愛知県犬山市大字上野字米野1106-1 |
TEL | 0568-54-2546 |
営業時間 | 11:30~14:30(L.O14:20) 18:00~22:00(L.O21:50) |
定休日 | |
公式サイト | https://www.taiwan-curry.com/ |
小倉トースト
「小倉トースト」が大好き⁉
小倉トーストは、焼き上げた食パンにバターやマーガリンをぬり、つぶあんをたっぷりのせる甘みと塩味のMIXが魅力。名古屋の栄にある「満つは葉」という喫茶店で大正時代から小倉トーストを提供していました。お客さんがトーストをぜんざいにつけて食べるのを見て始めたのが起源だと言われています。
モーニング喫茶 リヨン
名古屋駅近くにあるリヨンは、一日中モーニングサービス付がウリの喫茶店です。小倉モーニングセットは、モーニングセットのサラダ・ゆで卵が付いた小倉トースト。分厚いトーストにあんこがたっぷりと塗られています。
この投稿をInstagramで見る
この投稿をInstagramで見る
- 小倉モーニングセット
- 小倉プレスサンド
店名 | モーニング喫茶 リヨン |
住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅南1-24-21 三井ビル別館B1 |
TEL | 052-551-3865 |
営業時間 | 8:00~18:00 |
定休日 |
喫茶 ニューポピー
【鉄板小倉トースト】
バニラアイスがトッピングされた鉄板にのった小倉トースト。自家製コーヒーシロップをかけていただきます。
店名 | 喫茶 ニューポピー |
住所 | 愛知県名古屋市西区那古野1丁目36-52 |
TEL | 052-433-8188 |
営業時間 | 月~木・日 8:00~18:00 金・土 8:00~22:00 |
定休日 | 不定休 |
公式サイト |
赤味噌グルメ
やっぱり「味噌」が好き⁉
熟成期間が長く塩分濃度が高い赤味噌!名古屋の赤味噌グルメ、四天王と言えば味噌煮込みうどん・味噌かつ・どて煮・味噌おでんです。
味処 叶
味処 叶は、元祖みそかつ丼を看板に掲げるお店です。味噌ダレで煮てカットしたとんかつ・卵をご飯の上にのせた創業以来50年以上愛される看板メニューです。
店名 | 味処 叶 |
住所 | 愛知県名古屋市中区栄3-4-110 |
TEL | 052-241-3471 |
営業時間 | 11:00~14:00、17:00~20:00 |
定休日 | 月曜 |
公式サイト | https://www.misokatu-kanou.com/ |
島正
島正では、オリジナリティたっぷりの赤味噌グルメが食べられます。
【どてオムライス】
ご飯の上に牛すじのどて煮をたっぷりのせ、ふわふわの玉子焼きをかぶせて最後にどて煮のタレをかけたオムライス。
- どてオムライス 800円
店名 | 島正 |
住所 | 愛知県名古屋市中区栄2-1-19 |
TEL | 050-5597-1416 |
営業時間 | 17:00~22:00 |
定休日 | 土曜、日曜、祝日 |
公式サイト | http://shimasho.biz/ |
のんき屋
のんき屋は、味噌おでんが人気の渋い居酒屋です。
【味噌串カツ】
揚げたての串カツを味噌おでんのタレに浸した一品。ちなみにおでんや土手鍋に串カツを浸したのが味噌カツの起源と言われています。
店名 | のんき屋 |
住所 | 愛知県名古屋市西区名駅2-18-6 |
TEL | 052-565-0207 |
営業時間 | 月~金 17:00~20:30 土 16:30~20:00 ※売り切れ早仕舞いあり |
定休日 | 日曜、祝日 |