《ぴったんこカン・カン》大泉洋&小池栄子「菊鮨」最高峰のすし(2020/2/7)

2020年2月7日に放送されたぴったんこカン・カンでは、大泉洋さんと小池栄子さんが一生に一度は食べたい極上グルメを求めて神戸・静岡・福岡を日帰り弾丸グルメ旅!福岡では、通常はテレビ取材拒否の人気のお寿司屋さん、菊鮨で極上のお寿司を堪能しました。

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菊鮨

菊鮨は、閑静な住宅街の一角にたたずむ寿司の名店。2代目店主は、モナコ公国の5つ星ホテルで副料理長、寿司の指導者としても活躍した新進気鋭の寿司職人。丁寧な仕事でネタの旨味を最大限まで引き出した福岡の江戸前寿司の最高峰ともいえるお寿司がいただけます。予約は、数か月先までいっぱいという超人気店!

紹介されたメニュー
  • おすすめ おつまみ 4種
    有明産の磯海苔をのせた山口下関産ふぐの白子の焼き物・佐賀いろは島産 牡蠣の茶碗蒸し・山口宇部産 渡り蟹の日本酒漬け
  • 青森大間産 トロの握り
  • 福岡玄界灘産 カスゴの握り
  • 北海道根室産 うにの軍艦
    握りは味がついているのでそのままいただきます

店舗情報

住所福岡県春日市春日公園3-51-3 
TEL092-575-0718
営業時間12ː00~、18ː00~、20ː30~ ※要予約
定休日月曜
公式サイトhttp://kikuzushi.org/

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