《バナナマンのせっかくグルメ》コロッケさん『飛騨高山』丸明/キッチン飛騨/みずま/名代焼きそば ちとせ

2018年3月18日に放送されたバナナマンのせっかくグルメは、1時間スペシャル。コロッケさんが飛騨牛で有名な飛騨高山、日村さんが前回に引き続き神戸で地元の人おすすめのおいしいグルメをたべまくりました。

有馬温泉や草津温泉と並んで日本三名泉のひとつに数えられている下呂温泉や世界遺産の白川郷など魅力的な飛騨高山は日本国内のみならず海外からも多くの観光客が訪れる人気スポットです。そして飛騨高山のグルメの言えばやはり飛騨牛!他の和牛に比べて圧倒的に生産量が少なくあまり流通していないために幻の和牛とも呼ばれています。

目次

丸明 高山店

丸明は、精肉店が経営しているレストランです。希少な最上級ランクの飛騨牛を焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きなど様々なメニューでいただくことができます。

飛騨牛 石焼ビビンバ御膳

コロッケさんが食べた熱々の石鍋にはいったには分厚く切られた飛騨牛がたっぷりと入っています。飛騨牛の良質な脂が染み込んで絶品!

飛騨牛ほう葉焼き御膳

スタジオに登場した飛騨牛ほう葉焼きは、ネギなどを混ぜた自家製の味噌と飛騨牛を朴葉の上にのせて焼いたもので飛騨高山の郷土料理としても有名です。香ばしい味噌でご飯もどんどんすすむ一品です。

紹介されたメニュー
  • 飛騨牛焼肉(大皿)2980円・税込
  • A5飛騨牛しゃぶしゃぶ 2人前 6980円・税込
  • A5飛騨牛 牛すき焼き 2人前 6980円・税込
  • 飛騨牛 石焼ビビンバ御膳 1480円・税込
  • 飛騨牛ほう葉焼き御膳 1780円・税込
 
 
 
 
 
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店舗情報
住所岐阜県高山市天満町6-8-1 地図
TEL0577-35-5858
営業時間ランチ 11:00~14:00, ディナー 14:00~21:00(L.O.20:30)
定休日 
 食べログ

ステーキハウス キッチン飛騨

キッチン飛騨は、高級感ただよう落ち着いた雰囲気の店内で最上級A5ランクの飛騨牛をつかった絶品の料理の数々をいただくことができる飛騨牛専門店です。

サーロインステーキ(A5) 

飛騨牛の特徴である脂質のおいしさがよくわかるロースのステーキ。敷き詰めた玉ねぎの上にお肉をのせて蓋をして蒸し焼きにし、最後に仕上げとしてラム酒のフランベで風味づけ!ロースでありながら脂もさっぱりとしています。

紹介されたメニュー
  • ビーフストロガノフ 2484円・税込
  • 自家製ハンバーグ&グリルベーコン 2160円・税込
  • ローストビーフ 2484円・税込
  • サーロインステーキ(A5) 300g 13543円・税込
 
 
 
 
 
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店舗情報
住所岐阜県高山市本町1-66 地図
TEL0577-36-2911
営業時間111:30~15:30(L.O.14:45) 17:00~20:30(L.O.19:45)
定休日水曜(祝日の場合は営業)
 食べログ
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みずま

江戸時代の街並みが国により保護されている飛騨高山随一の観光名所、古い町並みで人気があるのが、みずまの"みだらし団子"です。

みだらし団子

名前が”みたらし”ではなく”みだらし”なのと同様にその味にも特徴あり!飛騨高山独自の味付けで砂糖などの甘味料は一切使わず醤油だけの味付けで焼き上げています。

紹介されたメニュー
  • みだらし団子 70円・税込
店舗情報
住所岐阜県高山市上一之町2 地図
TEL0577-33-0645
営業時間9:00~18:30
定休日月曜、第1・3火曜
 食べログ

名代焼きそば ちとせ

創業58年になるちとせは、子どもから大人まで多くの人に愛されている地元の人に人気のお店です。ボリューム満点でお値段もとってもリーズナブルなメニューがそろっています。

肉玉子焼きそば

お店の名物である焼きそばの中でも一番人気なのが肉と玉子のはいった肉玉子焼きそばです。甘みの効いたソースをたっぷりと絡ませたやわらかめに茹でた自家製麺にたっぷりの豚肉、とろ~ととろける半熟卵ののったクセになる一品。

紹介されたメニュー
  • ラーメン定食 650円・税抜
  • 餃子定食 490円・税抜
  • 肉玉子焼きそば 570円・税込
 
 
 
 
 
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店舗情報
住所岐阜県高山市花里町6-19 地図
TEL0577-32-1056
営業時間平日 11:00~14:50, 17:00~19:20 土日祝 11:00~19:20
定休日火曜
 食べログ
※ 本記事に掲載されている情報は、記事作成時点のものです。現在の情報とは異なる場合があることをご了承ください
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