2020年4月13日に放送された帰れマンデー見っけ隊は、すし歩き！今回の旅の舞台は、山梨県。甲斐大和駅からスタート、ゴールの桃で埋め尽くされた桃源郷の絶景と名旅館の大露天風呂を目指してお寿司屋さんを探しながら旅をしました。一緒に旅をしたのは、菜々緒さん、工藤阿須加さん、柳沢慎吾さんです。
清鮨割烹
清鮨割烹は、創業49年になるお寿司屋さん。普通のシャリのお寿司の他に玄米を使ったシャリのお寿司もいただける。体に良いからできないかというお客さんの要望で数年前から始めたという玄米は、やわらかくするために傷をつけ8時間ほど水に浸している。
- 玄米穴子ずし 1貫 450円
穴子のふわふわと玄米のプチプチ感が絶妙にマッチ！ - 玄米カツオずし 1貫 400円
カツオの握りは、1週間くらいねかして甘みを引き出した醤油を加えたおろし玉ねぎがトッピングされている。
店舗情報
| 住所 | 山梨県山梨市小原西1039 地図 |
|---|---|
| TEL | 0553-22-3215 |
| 営業時間 | 11:30～13:30、17:30～21:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 食べログ |
いづ屋
いづ屋は、昭和元年創業、ピンク色の建物が目を引くお寿司屋さん。現在の店主のお父さん、三代目のときにピンク色にしたという外観は、マグロ・わさび・シャリとお寿司をイメージしているそう。
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- サワラの藁炙り
藁で香りをつけたサワラは、もっちりとした食感を楽しめる。 - 玉子焼き
エビのすり身と玉子でじっくりと焼いた大将自慢の一品は、まるでプリンのよう。
店舗情報
| 住所 | 山梨県山梨市上神内川2-1 地図 |
|---|---|
| TEL | 0553-22-0027 |
| 営業時間 | 11:00～14:00、17:00～21:00 |
| 定休日 | 木曜 ※臨時休業あり |
| 食べログ |
寿し料理 花田
営業時間外だった寿し料理 花田は、創作料理も提供しているお寿司屋さん。
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店舗情報
| 住所 | 山梨県笛吹市石和町八田41-1 地図 |
|---|---|
| TEL | 055-262-0202 |
| 営業時間 | 12:00〜14:00 (L.O.13:30)、 17:00〜23:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 食べログ |
鮎川寿し
石和温泉街にある鮎川寿しは、創業55年、現在は東京で修業をした2代目が切り盛りするお寿司屋さん。他ではなかなか食べられない超レアなお寿司が大人気！
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- アブラボウズの握り 400円
駿河湾などの深海に生息する全長2mに達するアブラボウズ。その名の通り脂分が多いことで有名で体重の約40％が脂肪分。白身のトロともいわれ、1キロ2000円で取引されることもある高級魚。脂分はしつこくなく甘みがあり、レモンと塩が相性抜群。 - いくらの軍艦 400円
北海道産のいくらは、昆布・鰹節の特製出汁に1日漬け込んでオリジナルの味付けをしている。
店舗情報
| 住所 | 山梨県笛吹市石和町川中島509-2 地図 |
|---|---|
| TEL | 055-262-4444 |
| 営業時間 | 11:00〜22:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 食べログ |
鶴山寿司
桃畑を抜けた先で見つけた鶴山（かくざん）寿司は、現在2代目の大将が切り盛りするお寿司屋さん。桃が好きだったというお父さんがこの場所にお店を移して22年目になる。
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- イカ細工寿し 1貫 330円
熱湯にサッとくぐらせたイカに包丁できれいな細工をほどこした握り。冷水でしめレモンを搾っており、食感と味がより際立っている。 - 穴子一本握り 3190円
千葉県産穴子まるまる一本を15貫分のシャリの上にのせたインパクト抜群のお寿司。 - ふぐ 660円
トラフグの握り。トッピングされたもみじおろしのピリッとした味がいいアクセントになっている。
店舗情報
| 住所 | 山梨県笛吹市御坂町成田2721 地図 |
|---|---|
| TEL | 055-262-7721 |
| 営業時間 | 11:30～14:00、16:30～22:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| 食べログ |
朝日屋
朝日屋は、60年前に大衆食堂として創業したお店。今は、食堂のメニューの1つだったお寿司で勝負している3階建てで宴会場もある大きな寿司割烹。
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- 大名ちらし 2310円
二段重ねの丸い重箱に入った一品。下の段に酢飯、上の段にはマグロ・ホタルイカ・カニ・タコなどが入っている。 - 大トロ
上質な脂の甘みを堪能できる大トロ。
店舗情報
| 住所 | 山梨県笛吹市御坂町栗合104 地図 |
|---|---|
| TEL | 055-262-3245 |
| 営業時間 | 11:00～14:00（L.O.13;30） 16:30～22:00（L.O.21:30） |
| 定休日 | 月曜 |
| 食べログ |
みさか桃源郷公園
桃の栽培面積・収穫量で日本一を誇る笛吹市には、およそ30万本の桃の木が点在し、春は町中のいたるところがピンク色に染まる。みさか桃源郷公園は、桃の花・甲府盆地・雄大な南アルプスを一望できるスポット。桃の花と菜の花が織りなす絶景も見ることができる。
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| 住所 | 山梨県笛吹市御坂町尾山 地図 |
|---|---|
| TEL | 055-262-1120 |
| 営業時間 | 4月～5月 8:30～20:00 、6月～9月 8:30～22:00、10月～11月 8:30～20:00、12月～3月 8:30～18:00 |
銘石の宿 かげつ
銘石の宿 かげつは、プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選に42年連続で入選している温泉宿。5000坪の敷地の中には美しい日本庭園が広がっている。銘石を豪快に使った広々とした露天風呂は、日本庭園を眺めながらゆっくりとくつろぐことができる。
Photo by じゃらん
宿情報
| 住所 | 山梨県笛吹市石和町川中島３８５ 地図 |
|---|---|
| TEL | 055-262-4526 |
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