《バナナマンのせっかくグルメ》ギャル曽根「石川県金沢市」金澤おでん 赤玉本店/味処 山下（2020/2/9）

2020年2月9日に放送されたバナナマンのせっかくグルメは、2時間半SP！ギャル曽根さんは、石川県金沢市を訪れました。金沢は、冬の味覚が集まる北陸のグルメ王国です。

金澤おでん 赤玉本店

金澤おでん 赤玉本店は、昭和2年創業の金沢おでんの老舗。赤玉やバイ貝などめずらしいおでん種も数多くあり、あっさりとした薄味の関西風お出汁でいただくのが金沢おでんの特徴です。出汁がよくしみたおでんは絶品です。

店舗情報

住所	石川県金沢市片町２丁目２１−２
TEL	076-223-3330
営業時間	平日 １F：12:00～23:00 　２F：17:00～22:30 土 １F：12:00～15:00 、16:00～23:00 　２F：17:00～22:30 日・祝　１F：12:00～15:00、16:00～22:30 　２F：17:00～22:00
定休日	月曜　※祝日の場合は翌日
公式サイト	http://www.oden-akadama.com/

【閉店】味処 山下

大通りから外れた人通りの少ない路地裏に店を構える味処 山下は、海鮮料理がおいしいと評判のお店です。店主が毎朝厳選して仕入れた近隣漁港で獲れたその日一番の食材を素材の味を活かして調理しています。金沢っ子の舌を満足させ、さらにはニューヨークタイムズにも掲載された名店です。

お造り盛り合わせ

この日の店主のおすすめ、希少部位のあんこうの生肝やほほ肉の他にもノドグロや白えび、氷見の寒鰤など北陸ならではのネタも盛り込まれたお造りの盛り合わせ。

能登釜めし・ミックス

ウニ・白えびなどの新鮮な海鮮の他、銀杏・レンコン・枝豆など北陸の野菜を使ったこだわりが詰まった贅沢な釜めし。鰹ベースのあっさりとした出汁で炊き上げています。

店舗情報

住所	石川県金沢市片町２丁目２３−３
TEL	076-223-1461
営業時間	17:00～23:00
定休日	日曜　※月曜と連休の場合は営業、月曜休み

バナナマンのせっかくグルメ　ゴールデン2時間半SP〈2020年2月10日〉

☑ ギャル曽根さんは冬の金沢

☐ 日村さんは長崎県佐世保

☐ 川田裕美さん＆安藤なつさんは温泉の町・鹿児島県指宿

☐ 千葉雄大さん＆ずん飯尾さんは栃木県宇都宮