2024年1月14日に放送されたバナナマンのせっかくグルメで日村さんが訪れた北海道札幌市のグルメについてまとめています。
日村さんが北海道札幌市でせっかくグルメ探し！
日本全国を訪れ、地元の人がぜひ食べてもらいたい！と思う絶品グルメを聞き込み｡地元の人がおすすめするせっかくグルメを食べまくる！
今回は、日村さんが北海道札幌市でせっかくグルメを聞き込み！
- 野菜がたっぷりのスープカレーが大人気！Rojiura Curry SAMURAI.の「野菜20品目のスープカレー」
- 中央卸売市場 場外市場で食べられる新感覚ラーメン！NOUILLES JAPONAISE とくいちの「特上らぁ麺 鶏醤」
Rojiura Curry SAMURAI.
札幌は数多くのスープカレーのお店がある激戦区ですが、今回紹介されたRojiura Curry SAMURAI.は、創業16年、野菜がたっぷりのスープカレーが大評判！連日地元のお客さんでにぎわう人気店です。どのスープカレーにも最低12品目の野菜が入っています。ライスの量は、S・M・L・LLから選択することができます。
【野菜20品目のスープカレー】
お店で一番種類の多い20品目の野菜が入ったスープカレー。ベースとなるスープは、鶏肉・玉ねぎ・にんじんなどの香味野菜を7時間じっくりと煮込み、完熟トマト・オニオンソテー・豚骨を加えてさらに煮込んで仕上げた濃厚スープ。具材となる野菜は、そのほとんどが北海道産。キャベツ・にんじん・大根・きくらげ・トマト・なめこ・ヤングコーンは、ベースとなるスープで煮込み、16種類のスパイスを加えてさらにひと煮込み！かぼちゃ・ブロッコリー・れんこん・舞茸・なす・ごぼう・ピーマン・オクラ・じゃがいもなど残りの野菜は素揚げにしてスープカレーにトッピングしています。ご飯は、北海道産の白米と玄米のブレンド。
【侍.まつり】
エビや牡蠣など海鮮たっぷりのカレー。
- 一日分の野菜20品目（ライスLL）1,705円（税込）
- 侍.ザンギ＆チキン1/2と野菜 1,430円（税込）
- 豚角煮と野菜 1,430円（税込）
- 侍.まつり 1,540円（税込）
- キーマ納豆と野菜 1,375円（税込）
| 店名 | Rojiura Curry SAMURAI. 平岸総本店 |
| 住所 | 北海道札幌市豊平区平岸3条3丁目2-3 |
| TEL | 011-824-3671 |
| 営業時間 | 11:00～15:30(L.O.15:00) 17:00～21:30(L.O.21:00) |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式サイト | https://samurai-curry.com/ |
NOUILLES JAPONAISE とくいち
北海道の新鮮な海の幸がそろう中央卸売市場 場外市場の中に店を構えるNOUILLES JAPONAISE とくいちは、わずか1年前にオープンしたにもかかわらず連日多くのお客さんでにぎわうラーメン屋さんです。イタリア料理店で16年間腕をふるったというイタリアンシェフが札幌のミシュラン1つ星レストラン「ル ミュゼ」と共同開発した新感覚のラーメンが大人気です。
【特上らぁ麺 鶏醤】
北海道産の銘柄鶏と数種類の香味野菜を6時間じっくり煮込んだスープを鶏ひき肉や卵白が入った鍋に移してさらに2時間煮込んだ雑味がなく透き通ったスープに鶏モツを発酵させたコク深い醤油「鶏醤」と合わせたスープは、鶏・香味野菜・醤油の旨味が引き立つ極上スープ。麺は、旭川の老舗製麺所に特注した麦の香りが強い中太ストレート麺。炭火で焼いた鶏むね肉・自家製スモークチャーシュー・スープの旨味をより引き立てる昆布だしと醤油を合わせて泡立てたものなどをトッピングしています。
- 特上らぁ麺 鶏醤 1,300円（税込）
| 店名 | NOUILLES JAPONAISE とくいち |
| 住所 | 北海道札幌市中央区北11条西22-1-26 卸売センター 万歳市場 1F |
| TEL | 011-699-6707 |
| 営業時間 | 9:00~16:00 |
| 定休日 | 不定休 |
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