《タクシー運転手さん一番うまい店》広島県呉市「中華そば・冷麺 呉龍/福住」メニュー・店舗情報 #タクうま（2022/5/26）

2022年5月26日に放送されたタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！今回は、広島県のおすすめグルメ・店舗情報を紹介します。

タクシー運転手さん「広島県」一番うまい店に連れてって！

全国でタクシー運転手さんに聞き込み！「一番うまい店に連れてって！」
今回は、広島県広島駅でタクシー運転手さんに聞き込み！

中華そば・冷麺 呉龍

広島駅から車で瀬戸内海沿いを走っておよそ40分、最寄りの呉駅から1㎞ほどの場所に店を構える呉龍は、1980年創業、呉市のソウルフード「呉冷麺」を目当てに11席のカウンターはいつも満席！行列が絶えない人気のお店です。呉冷麺は、1955年に呉市の中華料理店で誕生したといわれています。

呉冷麺

麺は、スープとよく絡みモチモチ食感を楽しめる自家製の平麺。スープは、中華そばにも使う鶏ガラをベースに唐辛子のパンチが効いた甘辛いスープです。唐辛子を中に漬け込んだ「酢がらし」という辛味が効いたお酢で味変するのが呉冷麺流です。

店舗情報

店舗名	中華そば・冷麺 呉龍（ごりゅう）
住所	広島県呉市西中央5-10-20
TEL	0823-23-7997
営業時間	11:30～15:30　※材料なくなり次第終了
定休日	月曜

福住 フライケーキ

映画「孤狼の血」の舞台にもなった「れんがどおり商店街」にある福住は、1946年創業、初代店主はもともと洋菓子をつくっていたそうですが、目玉になる商品をと考案したフライケーキが大人気となったため、フライケーキの専門店となったというお店です。

フライケーキ

お店で揚げたてを購入できる小麦粉・ふくらし粉・卵・水・砂糖でつくった生地であんこを包み、油でカラッと揚げた一品。外はサクサク、あんこは程よい甘さです。

※店舗の公式Instagramから情報を引用させていただいております。

店舗情報

店舗名	福住 フライケーキ （ふくずみ）
住所	広島県呉市中通4-12-20
TEL	0823-25-4060
営業時間	10:00～19:00　※売切れ次第終了
定休日	火曜　※祝日の場合は翌日

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