《タクシー運転手さん一番うまい店》新潟県長岡市「青島食堂」メニュー・店舗情報 #タクうま(2022/4/13)

2022年4月13日に放送されたタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!今回は、新潟県長岡市のおすすめグルメ・店舗情報を紹介します。

目次

タクシー運転手さん「新潟県長岡市一番うまい店に連れてって

全国でタクシー運転手さんに聞き込み!「一番うまい店に連れてって!」
今回は、新潟県長岡市でタクシー運転手さんに聞き込み!

  • 長岡駅で出会ったタクシー運転手さんが紹介してくれたのは、生姜がたっぷりと入った醤油ラーメンが大人気の「青島食堂」

青島食堂

長岡駅から車で15分ほど、信越本線の宮内駅の駅前に店を構える青島食堂は、1963年創業、地元の人に愛され新潟県内に7店舗を展開している大人気のお店です。現在は、東京の秋葉原にも出店しており、行列が絶えずスープ切れで早仕舞いも当たり前!シャッターを半分閉めたまま営業する独特のスタイルをとっています。

青島ラーメン

生姜がたっぷりと入った醤油ラーメン。豚骨・鶏ガラからとった動物系スープにつぶした生姜を大量に投入!生姜は、臭いけしのために加えたのが始まりなんだそうです。麺は、水分を多く加えて数日間熟成させたコシがあり、モチモチとした食感を楽しめる自家製麺です。濃そうに見えますが味はあっさりとしており、食べると体がポカポカに温まります。

紹介されたメニュー
  • 青島ラーメン 800円

店舗情報

店舗名青島食堂 宮内駅前店
住所新潟県長岡市宮内3-5-3
TEL0258-34-1186
営業時間11:00~19:00
定休日第3水曜
店舗名青島食堂 秋葉原店
住所東京都千代田区神田佐久間町3-20-1
TEL03-5820-0037
営業時間11:00~17:00 ※スープ売切れ次第閉店
定休日火曜

紹介された「新潟県」の情報

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