《秘密のケンミンSHOW 極》コロッケ・上國料萌衣「熊本県ケンミン大使」銀座熊本館/熊本グルメ BEST 5(2021/12/16)

2021年12月16日に放送された秘密のケンミンSHOW 極では、ケンミン大使として熊本県出身のコロッケさん・上國料萌衣さんが登場!東京にある熊本のアンテナショップ、銀座熊本館で「真の熊本グルメ BEST 5 」を紹介してくれました。

目次

銀座熊本館

全国各地のアンテナショップが20店舗以上集結しているアンテナショップの聖地、銀座の中でも銀座駅から徒歩30秒という一等地に店を構えているのが熊本県のアンテナショップ、 銀座熊本館です。熊本グルメの超定番、希少部位も取り揃えた馬刺しを筆頭にからし蓮根や銘菓いきなり団子などを取り揃えています。また、2階には、食事のできるくまもとサロン「ASOBI・Bar」が併設されています。

紹介されたメニュー
  • 阿蘇あか牛 煮込みハンバーグ 1200円
住所東京都中央区銀座5-3-16
TELアンテナショップ 03-3572-1147
ASOBI・Bar 03-3572-1261
営業時間アンテナショップ 11ː00~19ː00
ASOBI・Bar 12ː00~19ː00(L.O.18ː30)
定休日第1月曜
公式サイトhttps://www.kumamotokan.or.jp/

食べログで詳しく見る

ケンミン大使プレゼン!真の熊本グルメ BEST 5

第5位 南関あげ 179円

南関あげは、熊本県北部の南関町で江戸時代初期に誕生した熊本伝統の油揚げ。一般的なふわふわの油揚げと違い、カラカラに乾燥させた乾物状態になっています。

第4位 ジューシーみかん 84円

熊本県は、みかんの生産量全国4位!ジューシーみかんは、熊本県産みかんを使った果汁100%のジュースです。1973年から熊本県内の小・中学校の給食にも導入されています。パッケージには、熊本の小中学生が応募する絵画コンクールに入賞した24作品が使われています。

第3位 リキュールマロン 330円

リキュールマロンは、1962年に創業した熊本初の洋菓子店、スイス洋菓子店の大ヒット商品。多い日には1日1000個、年間で10万個を販売している創業以来59年間変わらない不動の人気No.1スイーツです。バターケーキの間に熊本産の栗を渋皮ごと使ったバタークリームをたっぷりとはさみ、オリジナルのリキュールの中に入れてまるごと洋酒漬けにしています。ちなみに、熊本は栗の生産量が全国2位です。

第2位 御飯の友 大袋 216円

御飯の友は、大正2年にカルシウム不足を補うために熊本の薬剤師が開発した日本初のふりかけです。材料の半分近くが数種類のいりこを使っており、魚の旨味を全面に引き出しています。1か月の製造量は、ご飯茶碗に換算すると約330万食分にもなります。コロッケさん曰く、溶いた卵に混ぜて玉子焼きにして食べるのも絶品!お湯を注いでスープにもなります。

第1位 アベックラーメン 205円

アベックラーメンは、昭和35年から熱愛されている熊本県民のソウルヌードル。およそ半日間、じっくりと時間をかけて乾燥させることで、インスタントとは思えないまるで生麺のようなツルツル、モチモチの食感を楽しめます。九州の豚骨スープとの相性も抜群です。

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