孤独のグルメ Season8の第2話で中央区日比谷を訪れた井之頭五郎。選んだ今日のグルメは、怪しげな路地のビルの地下にあるバー「四馬路」のロールキャベツ定食！
目次
四馬路（すまろ）
銀座のディープな路地を入ったビルの地下に店を構える四馬路（すまろ）は、昼は食堂、夜は5000円からで美味しいお酒とフルーツなどが楽しめるバーとして営業。ママが一人で切り盛りしており、一度にお店に入れるのは6名までというこじんまりとしたお店。
紹介されたメニュー
- ロールキャベツ定食
ロールキャベツに味噌汁・ご飯・紅白なますが付いた定食。トマトやパセリがあしらわれた甘いロールキャベツは、普通のロールキャベツとは一味違った味わい。ロールキャベツをご飯にのせて、コンソメスープをかけて食べるのも絶品。ごまがふられたなますは、コールスローのようでロールキャベツとも相性抜群。味噌汁は、ワカメとごろごろ野菜が入ったお袋の味。
ふらっとQUSUMI
《QUSUMI’s チョイス》
- メロン
半分にカットしたメロン。種をとったらくぼみにブランデーを注いでくれるので果肉をブランデーを混ぜていただく。
店舗情報
| 住所 | 東京都中央区銀座6-3-16 泰明ビル本館 B1F 地図 |
|---|---|
| TEL | 03-3289-8681 |
| 営業時間 | 食堂 11：30〜14：00 バー 20：00〜24：00（金曜は翌2：00まで／土曜は23：30まで） |
| 定休日 | 食堂：土曜、日曜 バー：日曜 |