《バナナマンのせっかくグルメ》静岡県伊東「和むら/和菓子紅谷/Jupiter」日村さん（2022/1/2）

2022-01-032024-01-22

2022年1月2日に放送されたバナナマンのせっかくグルメで紹介された静岡県伊東のおすすめグルメについてまとめています。

日村さんが静岡県伊東でせっかくグルメ探し！

日本全国を訪れ、地元の人がぜひ食べてもらいたい！と思う絶品グルメを聞き込み｡地元の人がおすすめするせっかくグルメを食べまくる！

今回は、日村さんが静岡県伊東でせっかくグルメ探し！
全国有数の湧出量を誇る伊東温泉で知られる静岡県伊東。金目鯛をはじめとした冬に旬を迎える海の幸もたくさんあります。

今回紹介された静岡県伊東のお店

創業46年、長年地元で愛される人気の食事処！ 和むら
長年地元の人に愛される老舗の和菓子店！紅谷
地元の食材を厳選してつくるパスタが評判！ジュピター
相模湾を一望できる露天風呂！伊東温泉陽気館
自然林に囲まれた露天風呂が人気の立ち寄り温泉！伊豆高原の湯

和むら

和むらは、創業46年、長年地元で愛される人気の食事処です。日本庭園もある自然豊かな敷地内には離れの個室もあり、伊東の人が特別な日に訪れるという名店です。地元の新鮮な海の幸を使った料理から素材にこだわった食べ応え満点の定食までがそろっています。

【和豚もちぶたの厚切りロースかつ定食】
あっさりとした脂身としっとりとやわらかい肉質が特徴の群馬県のブランド食材「和豚もちぶた」を使用したとんかつ。お店で食パンからつくる生パン粉をまとわせ、160℃の低温の油でじっくりと揚げてから、最後に180℃の高温の油で一気に揚げて仕上げています。衣はサクサク・中はしっとりジューシー！野菜と果物の甘みのある自家製とんかつソースでいただきます。

【生姜焼き定食】
和豚もちぶたの中でも旨味が強いロースを使用した生姜焼き。焼いたお肉に創業当初から変わらない甘めに仕上げた秘伝の生姜醤油だれを加え、たれを絡めながら焦げ目がつくまで香ばしく焼き上げて仕上げています。

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紹介されたメニュー

海鮮丼　2310円・税込
金目鯛の煮付け姿煮　7480円・税込
特大海老フライ定食　4950円・税込
かきフライ定食　1980円・税込
和豚もちぶたの厚切りロースかつ定食　2750円・税込
生姜焼き定食　2090円・税込

店舗名	和むら（かずむら）
住所	静岡県伊東市富戸1007-27
TEL	0557-51-3338
営業時間	11:00～20:00
定休日	木曜、第3金曜
公式サイト	https://kazumura.gorp.jp/

食べログ

和むら (城ケ崎海岸/とんかつ) ★★★☆☆3.48 ■緑あふれる庭園を眺めながら愉しむ美味しい贅沢･･･名物！「特大海老フライ」 ■予算(夜):￥2,000～￥2,999

和菓子紅谷

和菓子紅谷 は、創業85年、長年地元の人に愛される老舗の和菓子店です。現在は、3代目の店主が色鮮やかな見た目と職人の腕が光るこだわりの和菓子をつくっています。

【紅花】
40年ほど前に初代店主が考案した紅花がお店のダントツ一番人気。甘く蜜で漬けた大粒の栗を十勝産白小豆でつくった白あんで包みこみ、さらにその上から薄いクッキー生地で包みオーブンで香ばしく焼き上げ、仕上げに甘さ控えめのチョコレートをつけています。

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紹介されたメニュー

梅一輪　260円・税込
ぼたんいちょう　各260円・税込
紅花　160円・税込

店舗名	紅谷（べにや）
住所	静岡県伊東市中央町4-6
TEL	0557-37-2129
営業時間	9：00～18：00
定休日	水曜
公式サイト	https://ito-beniya.co.jp/

食べログ

紅谷 (伊東/和菓子) ★★★☆☆3.14

ジュピター（Jupiter）

ジュピターは、創業44年、エレガントな空間で窓からの自然の光を感じながら特別な時間を過ごすことができるイタリアンレストランです。料理人歴28年の2代目店主が自ら地元の食材を厳選してつくるパスタがメニューの中でも特においしいと評判です。

【いとう朝獲れサバのラグーのパスタ】
ソースは、地元の漁港で仕入れた新鮮なサバをにんにく・オリーブオイルで炒め、トマトペーストを加えて中火で30分間ほどじっくりと煮込んだサバたっぷりの極上トマトソース。具材のなす・松の実を加えたソースにアルデンテに茹でたパスタをサッと絡めています。

【伊豆牛の赤ワイン煮】
伊豆牛は、伊豆半島の「ひらい牧場」でのみ生産される希少なブランド牛で脂身が少なくやわらかい肉質が特徴。赤身とサシのバランスがよい肩肉を赤ワイン・トマトペーストと一緒に4時間じっくりと煮込んでおり、お肉は口のなかでほどけるやわらかさです。赤ワインとトマトペーストのソースは、甘ったるくなく上品な味わいです。

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紹介されたメニュー

富戸定置網地魚のスパゲティシチリア風　1650円・税込　※ランチセットの値段
シラスと生青のりのスパゲティペペロンチーノ　1500円・税込　※ランチセットの値段
伊豆牛のラグーのスパゲティ　2400円・税込　※ランチセットの値段
いとう朝獲れサバのラグーのパスタ　1650円・税込　※ランチセットの値段
伊豆牛の赤ワイン煮　2200円・税込

店舗名	ジュピター（Jupiter）
住所	静岡県伊東市八幡野1039-101
TEL	0557-54-3736
営業時間	11:00～14：30
定休日	水曜
公式サイト	https://www.izukougen-jupiter.jp/