《王様のブランチ》インフルエンサーが選ぶ「東京BESTグルメ」#カツ丼は人を幸せにする/海玄/上野 太昌園/芋ぴっぴ。(2022/4/23)

2022年4月23日に放送された王様のブランチの「ごはんクラブ」は、グルメ・インフルエンサーが選ぶ!東京BESTグルメ。グルメ界の2大インフルエンサーが選んだイチオシグルメのお店を横澤夏子さん、一ノ瀬颯さん、長谷川美月リポーターが巡ります。

目次

グルメ・インフルエンサーが選ぶ!東京BESTグルメ

100万人以上のフォロワーを持つ2人のグルメインフルエンサーが、今、絶対に食べて欲しい東京グルメを紹介!

一人目のインフルエンサーは、唯一無二のむにぐるめさん。
Twitterフォロワー数 139万人、SNSの総フォロワー数は250万人超!日本全国ジャンルを絞らずに年間1000軒以上を食べ歩き、さらには街のグルメ情報を発信するアプリやグルメ本も出版しています。

二人目のインフルエンサーは、りょうくんグルメさん。
TikTokのフォロワー数 150万人、SNSの総フォロワー数は300万人超!最大の特徴は、グルメ界のトレンドをいち早く見つけることでタピオカブームの火付け役と言われているなどグルメ界のトレンドを牽引しているグルメインフルエンサーです。

#カツ丼は人を幸せにする(水天宮)

むにぐるめさんイチオシのカツ丼は人を幸せにするは、今年2月にオープンしたばかりにもかかわらず、すでに大行列ができる人気店です。

とじないカツ丼ロース

一般的なカツ丼は、卵でとんかつをとじていますが、とじないカツ丼はとんかつをとじずに卵の上にのせているのでサックサク!厚切りロース肉の旨味、出汁いり半熟卵のまろやかさ、甘めの醤油ベースの自家製だれの三重奏、いろいろな食感を楽しめます。プラス100円で卵黄のトッピング可。完食すると丼の底には、小さな幸せが待っています。

紹介されたメニュー
  • とじないカツ丼ロース 1000円
  • とじないカツ丼極上ロース 2900円 ※数量限定
    ブランド豚「TOKYO X」を使用

店舗情報

店舗名#カツ丼は人を幸せにする
住所東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9
TEL050-1268-2370
営業時間11:30~15:00
定休日不定休

海玄(築地)

むにぐるめさんイチオシのもう一軒、海玄(しーげん)は、まぐろの仲卸では日本一とも言われている「やま幸」が2021年にオープンしたお店です。一度も冷凍していない生の国産天然本まぐろを使った究極のまぐろ丼が食べられます。むにぐるめさん曰く、決して安くはありませんが、このクオリティを考えると破格の値段!この値段でこれだけのまぐろを食べられるのは全国でもここだけ!

究極の海玄まぐろ丼

まぐろの切り身・掻き身・はがしの3種類がのった丼。はがしは、スジを1枚1枚丁寧にはがしたはがし身で滑らかな食感、身が厚い部分なのでなかなか味わえない美味しさがあります。切り身は、まぐろの柵をスジと一緒に切った身ですが、スジも口に残らないところを選んで提供しています。皮・骨についた脂ののった身を掻きとった掻き身は、旨味たっぷり!煮切り醤油は、スプレータイプも用意しています。丼には、まぐろのコラーゲンスープ・脳天の煮つけ・山芋すり流しがついています。

紹介されたメニュー
  • 天然本まぐろ尽くしコース 10,000円 ※夜のみ/当日の仕入れ状況によって内容は異なります
  • 究極の海玄まぐろ丼 3800円 ※日によって部位は異なります/仕入れ状況により提供のない日もあります
  • あるときだけのまぐろ漬け丼 1200円 仕入れ状況により提供のない日もあります

店舗情報

店舗名海玄(しーげん)
住所東京都中央区築地4-13-8 ソラシアビル 1F
TEL03-6260-4808
営業時間月・火・金・土 10:00~15:00(L.O.14:30)17:00~20:00(L.O.19:30)
日・祝 10:00~15:00(L.O.14:30)
定休日水曜、木曜 ※定休日が祝日の場合は営業
公式サイトhttps://seagen.tokyo/

焼肉 上野 太昌園 本店

りょうくんグルメさんイチオシのグルメが、今、焼肉業界で注目されている縛り牛タンの中でもダントツのおいしさだという焼肉上野 太昌園本店のネギ包みタン塩です。焼肉上野 太昌園本店は、2020年にリニューアルオープン!半個室のカウンター席がりょうくんグルメさん一押し席です。

ネギ包みタン塩

塩ダレと和えたネギを牛タンで包み、ネギがこぼれないようにニラで丁寧に結んだきれいにラッピングされた贈り物のような美しいビジュアルの一品。網の上で中のネギを蒸し焼きにするように両面をじっくりと焼いていただきます。ビジュアルの良さもインスタ映えし、食感も味も抜群です。

シルクユッケ

ユッケと言えば細切りのものが一般的ですが、黒毛和牛の霜降り肉を1ミリ厚さに薄くスライス!まるで太陽のように美しく盛り付けられた一品。一皿でタレ味&塩味、舌触りが最高な2種類の味を楽しめます。

紹介されたメニュー
  • ネギ包みタン塩 2500円
  • シルクユッケ 2500円

店舗情報

店舗名上野太昌園 本店(タイショウエン)
住所東京都台東区上野2-8-6
TEL050-5570-7876
営業時間11:00~15:00、11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日年末年始
公式サイトhttps://taishoen.co.jp/

芋ぴっぴ。浅草店

りょうくんグルメさんイチオシのスイーツが、愛媛に本店をもつお店が2022年2月に関東に初出店した芋ぴっぴ。の焼き芋ブリュレです。

焼き芋ブリュレ

極密熟成焼き芋というとにかく甘い焼き芋の上に自家製カスタードのせ、グラニュー糖をまぶしてから表面を軽く焼いた人気商品。

紹介されたメニュー
  • 焼き芋ブリュレ 680円

店舗情報

店舗名芋ぴっぴ。 浅草店
住所東京都台東区浅草2-3-24
TEL03-3841-7027
営業時間10:30~18:30
定休日
公式サイトhttps://shop.imo-pi-pi.com/
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