《バナナマンのせっかくグルメ》日村さん「岡山県岡山市」えびめしや/ペリカンパスタ/ラーメン 一喜/麺屋 べんてん/そば処 水谷(2021/11/28)

2021年11月28日に放送されたバナナマンのせっかくグルメでは、日村さんが岡山県岡山市を訪れました。瀬戸内海で獲れる新鮮な魚介から今が旬の梨やぶどうなどのフルーツまで豊富なグルメのある街です。

目次

えびめしや

えびめしやは、創業55年になるえびめしの専門店です。えびめしを岡山で1番最初に提供したお店で「えびめしを食べるならここ!」と地元の人が絶賛する人気店です。

えびめし

真っ黒いご飯の上に錦糸卵がトッピングされた岡山のソウルフード。マーガリンで炒めたエビ・玉ねぎにライスを加えてさらに炒めてから、味の決め手のなる真っ黒な自家製カレー風味ソースで味付け。カレーの旨味とソースの香ばしさが合わさったえびめし独特の味わいです。

紹介されたメニュー
  • えびめし 780円

店舗情報

店舗名えびめしや 万成店
住所岡山県岡山市北区万成西町2-53
TEL086-251-6221
営業時間11:00~22:00
定休日
公式サイトhttp://www.indeira.net/ebimeshiya/

ペリカンパスタ

ペリカンパスタは、こだわりの絶品パスタが食べられる女性に人気のイタリアンレストランです。毎日製麺する自家製のモチモチ生麺と地元食材でつくるパスタがいただけます。

ゴロゴロお肉のボロネーゼ

お肉がゴロゴロ入ったボロネーゼパスタと地元野菜の大盛りサラダのセット。5時間かけてつくるこだわりのソースは、岡山県のブランド豚「桃太郎ポーク」の中でも旨味の強い腕肉を大きめにカットしてこんがりと炒めたもの、地元の玉ねぎ・にんじん・セロリをすりおろして3時間じっくりと炒めた野菜ペースト、ごろごろの牛ひき肉を合わせて炒め合わせ、赤ワイン・トマトソースを加えて2時間煮込んでつくられており、コク深い味わいに仕上げています。

紹介されたメニュー
  • えび、イカ、旬野菜のうにクリーム 1,298円・税込
  • えび、ベーコン、玉ねぎの塩バジリコスパゲッティ 990円・税込
  • 鶏もも肉の旬野菜のアラビアータ(辛いトマトソース)1,078円・税込
  • ゴロゴロお肉のボロネーゼ 990円・税込

店舗情報

店舗名
住所岡山県岡山市北区清心町1-5 1F
TEL086-250-4066
営業時間11:00~15:00、17:00~22:00
定休日火曜、第1・3水曜
公式サイトhttps://www.gricoapart.com/blank-3

ラーメン 一喜

ラーメン 一喜は、創業27年、ご夫婦で切り盛りする地元で人気のラーメン屋さんです。昔ながらの王道の醤油ラーメンがいただけます。

ラーメン

店主こだわりの3種類の出汁(鶏ガラれとったすっきりとした出汁・昆布と椎茸でとった旨味の強い出汁・香り高いカツオ出汁)を醤油だれと合わせたシンプルながらも奥深い味わいのスープに麺は特注の中細ストレート麺。沖縄県産豚肉のチャーシューがトッピングされています。

紹介されたメニュー
  • ラーメン 550円
  • 餃子 250円
    たっぷりのニラが効いた餃子。

店舗情報

店舗名
住所岡山県岡山市北区今7-24-31
TEL086-243-5520
営業時間11:00~18:00
定休日日曜、祝日

焼肉 ハ十八

残念ながら撮影NGだった焼肉屋さん。

店舗情報

店舗名
住所岡山県岡山市北区上中野2-27-24
TEL086-246-0898
営業時間11:00~14:00、17:00~23:00
定休日不定休

麺屋 べんてん

麺屋 べんてんは、創業11年、こだわりの特製スープと特注麺でつくる中華そばや煮干しそばが食べられる人気のラーメン屋さんです。

つけめん

濃厚でコクのあるスープがたまらない一番人気メニュー。濃厚なスープは、豚骨・鶏ガラベースにカツオ・サバをふんだんに加えた魚介系濃厚豚骨スープ。具材には、3時間じっくりと煮込んだ自家製チャーシューや煮卵を使い、カツオ・サバを混ぜた魚粉を添えています。麺は、スープと相性抜群の特注のもちもち極太麺です。

紹介されたメニュー
  • 中華そば 630円・税込
  • にぼしそば 700円・税込
  • つけめん 大盛り(400g)900円・税込

店舗情報

店舗名 麺屋 べんてん
住所岡山県岡山市中区東川原155-1
TEL086-272-1557
営業時間11:00~15:00、17:00~22:00
定休日火曜

そば処 水谷

そば処 水谷は、創業29年、毎日店内の石臼で自家製紛したそば粉を手打ちした本格そばが味わえるお店です。

天ぷらそば

喉越が抜群の挽きたてのそば粉でつくった二八そばを魚介からとった濃厚な海鮮出汁でいただく一品。

紹介されたメニュー
  • 天ぷらそば 1,530円

店舗情報

店舗名 そば処 水谷
住所岡山県岡山市北区幸町4-26 大重ビル1F
TEL086-226-8266
営業時間11:00~17:00
定休日水曜
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