王様のブランチmemo「KANDA SQUARE(神田スクエア)」魚と酒 つりや/MODERN チャイニーズ コックマン/魚金醸造スタンド/ポワン エ リーニュ/博多松介

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※写真はイメージです

2020年12月19日に放送された王様のブランチでは、KANDA SQUARE(神田スクエア)を大特集!2020年9月にオープンしたKANDA SQUARE(神田スクエア)は、JRや地下鉄の8駅からアクセス可能な神田エリアのニューグルメスポット。2階から上がオフィス、1階はレストラン・ショップになっており、こだわりの食材でつくる絶品創作料理から優雅なアフタヌーンティーまで楽しめる。

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氷見の天然寒ブリ丼&土鍋漁師汁!魚と酒 つりや

魚と酒 つりや

魚と酒 つりやは、江戸時代から続く魚問屋が東京初出店した富山からの産地直送食材を使った料理が楽しめるお店。富山湾に面した漁業の町、氷見で11月から2月にかけて漁がおこなわれる寒ブリは、今がまさに旬!

 

紹介されたメニュー
  • 氷見天然寒ブリ丼 1800円・税込 ※時季によって変動
    表面をサッと炙った寒ブリ&生の寒ブリをご飯の上にたっぷりと敷き詰めた丼。漁師汁・小鉢付き。生の寒ブリは、富山県産甘口醤油で、炙りは甘口醤油をかけた大根おろしでさっぱりといただくのがおすすめ。一人用の土鍋に入って提供されるランチでついてくる富山県産の合わせ味噌を使った漁師汁には、ブリなど旬の魚のカマやアラがたっぷり!魚の身に甘口醤油をたらして煮付けのようにして食べるのもおすすめ。

 

店舗情報
住所東京都千代田区神田錦町2-2-1 KANDA SQUARE 1F 地図
TEL050-5457-0435
営業時間月〜土 11:00〜15:00(L.O.14:00) 17:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日1/1~1/4

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モダン町中華のこぼれ麻婆豆腐!MODERN チャイニーズ コックマン

MODERN チャイニーズ コックマン(モダン チャイニーズ コックマン)

MODERN チャイニーズ コックマンは、盛り付けや味にこだわったオリジナリティあふれるモダンな町中華がコンセプトのお店。幅広い種類の本格的な中華料理をリーズナブルに楽しめる。

 

 

紹介されたメニュー
  • 特製濃厚蟹ソースの蟹玉 850円・税込
  • 痺辛!濃コク麻婆豆腐 こぼれ 1250円・税込
    器からこぼれるほどたっぷりの麻婆豆腐に豆板醤・本場四川の青山椒ラー油・粉山椒をふりかけて仕上げた一品。コクのある辛さはもちろん、しっかりとしたシビレも味わえる。
  • 黒麻婆豆腐 こぼれ 1250円・税込
    中国の黒醤油・黒の練りゴマ・甜麵醬などを使った真っ黒い麻婆豆腐。ゴマの風味豊かなマイルドな味わいの一品。

 

店舗情報
住所東京都千代田区神田錦町2-2-1 KANDA SQUARE 1F 地図
TEL050-5457-6532
営業時間11:30〜14:30、17:30〜23:30
定休日不定休

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神田初の醸造所を併設!魚金醸造スタンド

魚金醸造スタンド

魚金醸造スタンドは、千代田区初の醸造所が併設されたクラフトビールを立飲みスタイルで楽しめるお店。用意されているオリジナルクラフトビールは、様々な香りと色を楽しめる4種類!お店の奥にある小さい規模の醸造所でつくられる神田生まれのできたてクラフトビールがいただける。

 

紹介されたメニュー
  • Ran&Ran Sサイズ 680円・税抜
    苦味控えめの一番人気!アロマホップをたっぷり使いフルーティーなのでビール初心者や女性にもおすすめ。
  • 麦雨(ばくう)Sサイズ 680円・税抜
    ローストした麦芽を使った麦らしい香ばしさとほどよい苦味が特徴。
  • 覚醒
  • 結 -yui-

 

店舗情報
住所東京都千代田区神田錦町2-2-1 KANDA SQUARE 1F 地図
TEL03-6811-7020
営業時間11:30~23:00
定休日不定休、12月31日~1月1日

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錦町食堂 このじ魚金

すぐそばにある錦町食堂 このじ魚金は、魚金醸造スタンドの和食を楽しめる系列店。魚をメインとした和食と一緒にクラフトビールが楽しめる。

店舗情報
住所東京都千代田区神田錦町2-2 KANDA SQUARE 1F 地図
TEL050-5457-0617
営業時間11:30~16:00(L.O.15:00) 17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日不定休

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アフタヌーンティーが楽しめるパン屋さん!ポワン エ リーニュ

ポワン エ リーニュ(POINT ET LIGNE)神田スクエア店

ポワン エ リーニュは、スタイリッシュな外観のベーカリーレストラン。パンには、卵・保存料・添加物を使わず独自開発の国産良質小麦と様々な素材をブレンド、店内で生地作りから焼き上げまで一貫して行っている。店頭には、焼きたてのパンが常時30種類ほど並んでいる。お店の奥には、アンティークに囲まれたおしゃれなイートインスペースがあり、アフタヌーンティーが楽しめる。

アフタヌーンティー:平日 10時~12時/14時~18時(L.O.) 土日祝 11時~17時(L.O.)

 

 

 

紹介されたメニュー
    • アフタヌーンティー 1人前 2200円・税抜 ※ドリンク付き
      お重のような木の箱に見た目もかわいいスイーツや塩気のある軽食が入った1人用のアフタヌーンティー。

…………………………………………………………

  • イチゴ・ヨーグルトクリーム・マスカルポーネチーズを練り込んで焼き上げたお店一番人気のふわふわ生食パン「レジェルテ」を合わせた旬の国産イチゴのフルーツサンド。
  • 冬季限定のプレミアムシュトーレン&クッキー。クリスマス定番のドイツの伝統菓子であるシュトーレンには、梅酒につけた6種類のドライフルーツがたっぷり。
  • テリーヌ・オ・ショコラ 無花果&シャンティ添えは、濃厚でなめらかなチョコレートとフレッシュなイチジク、クリームが絶妙なハーモニー。
  • スモークツナとアボカドのタコスは、ツナにハラペーニョを混ぜており、ちょっとピリ辛。
  • ポークとクランベリーソースのトスターダは、ハーブ・塩を練り込んだ豚肉を一晩寝かせ、オーブンで1時間じっくりと焼き上げた香り高くジューシーなポークと甘酸っぱいクランベリーソースが相性抜群の一品。

 

店舗情報
住所東京都千代田区神田錦町2-2-1 KANDA SQUARE 1F 地図
TEL03-5244-5880
営業時間月~金 10:00~20:00 19:30(L.O)  土・日・祝 9:00~19:00 18:30(L.O)
定休日12/30~1/3

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ふわとろの極み親子丼!博多松介

串焼 博多松介

博多松介は、博多地鶏を使った串焼きやゴマサバなど博多の名物を堪能できるお店。

 

紹介されたメニュー
  • 博多もつ鍋(あご出汁醤油 or オリジナル味噌)1人前 1380円・税抜 ※平日ランチタイムの提供なし
  • 生ちゃんぽん 1人前 350円・税抜 ※平日ランチタイムの提供なし
  • 特製「ねり」1本 380円・税抜 ※平日ランチタイムの提供なし
    手ごねでふっくらジューシーに焼き上げた名物の塩つくね。
  • 松介 極み親子丼 780円・税抜 ※ディナータイムのみテイクアウト可
    九州の国産鶏と水炊きスープを使った出汁を使ったふわとろ卵の親子丼。

 

店舗情報
住所東京都千代田区神田錦町2-2-1 KANDA SQUARE 地図
TEL050-5457-4611
営業時間11:30~14:30(L.O.14:00) 17:30~23:00(L.O.22:00)
定休日不定休

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※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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