せっかくグルメmemo「日村さん『新潟県新潟市』鳥栄/旬彩和膳 一翔/廻転寿司 弁慶/麺者 風天/みかづき」

2020年10月25日に放送されたバナナマンのせっかくグルメは、2時間30分SP!日村さんは、長さ日本一の信濃川が町の中心を流れる新潟県新潟市を訪れました。コシヒカリで有名な新潟は、今ちょうど新米が食べられるベストシーズン!日本海が育む海の幸も楽しめます。

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鳥栄

新潟市の中心から車で30分ほど離れた住宅街に店を構える鳥栄は、創業40年、その立地にもかかわらず多くの人でにぎわう鶏料理専門店。定番料理から一品料理まで様々な鶏料理がいただける。

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紹介されたメニュー
  • 鳥栄定食(チキンカツ)900円・税別
  • 親子丼 780円・税別
  • やきとり盛合せ 880円・税別
  • 若鳥むね肉の鳥焼肉 670円・税別
  • 若鳥から揚げ定食(半身)塩 1330円・税別
    大きくてジューシーな半身揚げがお店の人気No.1メニュー。味付けは塩こしょうのみ、厳選したしっとりとやわらかな肉質の国産鶏肉500gを高温の油でじっくりと揚げたモモ・ムネ・ササミ・手羽が味わえる一品。

 

店舗情報
https://ja-jp.facebook.com/toriei1717
住所 新潟県新潟市西区新中浜2丁目6-15 地図
TEL 025-263-1717
営業時間 11:30〜14:00 17:00〜21:30(L.O.)
定休日 火曜(祝祭日の場合は翌水曜)
食べログ

旬彩和膳 一翔

新潟市内の70軒以上で提供している新潟グルメがタレカツ丼!旬彩和膳 一翔は、へぎそばの老舗、創業98年の小嶋屋総本店の直営レストラン。へぎそばを様々なメニューと一緒に楽しめるが、人気No.1がへぎそば&タレかつ丼のセット!

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紹介されたメニュー
  • 天へぎ 1485円・税込
    へぎそばは、新潟のご当地そば。布海苔入ったそばは、コシが強くツルツルとした食感を楽しめる。
  • そば寿司膳 1408円・税込
  • かき揚げそば 1100円・税込
  • たれかつ丼(ひれ)1155円・税込
    カツには、砂糖醤油を煮詰め黒糖とハチミツを合わせたコク深い甘辛ダレがたっぷりと染みている。

 

店舗情報
住所 新潟県新潟市中央区鳥屋野307-5 地図
TEL 025-282-1015
営業時間 11:00~15:00、17:00~23:00
定休日
食べログ

廻転寿司 弁慶 ピア万代店

廻転寿司 弁慶は、食べログの回転寿司でランキング全国1位に輝いたこともある県外からも多くのお客さんが訪れる超人気店。日本海で朝獲れた鮮魚の数々とお寿司に合うように厳選した佐渡産コシヒカリを使った絶品のお寿司をお手頃な値段でいただける。

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紹介されたメニュー
  • 天然ぶり 140円・税別
  • かわはぎ肝のせ 200円・税別
  • 南蛮エビ 400円・税別
  • 活あわび 520円・税別
  • 生うに 520円・税別
    甘さ抜群の北海道バフンウニを使用。
  • 本まぐろ 中トロ 400円・税別
    国産マグロをまるまる一本仕入れており、新鮮な最高級のマグロをリーズナブルに味わえる。
  • のどぐろ 520円・税別
    今が旬の佐渡沖でとれたのどぐろは、皮目を炙って香ばしく!
  • ばくだん 200円・税別
    タイ・ヒラメ・のどぐろなどその日の仕入れで8種類ほどの魚介を刻み、納豆・たくあん・大葉と混ぜたものをのせた軍艦は、売り切れ必至の人気メニュー。

 

店舗情報
住所 新潟県新潟市中央区万代島2-4 ぴあ万代 地図
TEL 025-255-6000
営業時間 10:30~21:00
定休日 水曜(祝日の場合は営業、翌日休み)
食べログ

麺者 風天 亀田店

麺者 風天は、地元のお客さんでにぎわうラーメン屋さん。

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紹介されたメニュー
  • 岩のり+チャーシュー麺 1070円・税込
    岩海苔とチャーシューがたっぷりのったラーメン。
  • エビつけ麺 880円・税込
  • 汁なし辛肉まぜそば 780円・税込
    お好みで生の刻みニンニクを入れていただくピリ辛でクセになると評判の人気メニュー。タレは、醤油ダレに香味油・海老出汁の効いた自家製ラー油を合わせたもの。麺は、コシの強い中太麺。ネギ・ニラをたっぷりと盛り付け、豚肉の辛味噌と卵黄をトッピングしている。

 

店舗情報
住所 新潟県新潟市江南区旭2丁目2-1 地図
TEL 025-381-6626
営業時間 11:00~21:00
定休日 不定休
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みかづき 万代店

みかづきは、県内に22店舗を構える新潟県民のソウルフード"イタリアン"の元祖のお店。ちなみにイタリアンとはメニュー名で60年前に3代目の社長が新たなスタイルの焼きそばを作ろうと考案したという全店で1日に4700食売り上げるという大人気メニュー。

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紹介されたメニュー
  • イタリアン 350円・税込
    モチモチ食感の太麺焼きそばを甘めの特注ウスターソースで炒め、トマトと玉ねぎの旨味を最大限に引き出した特製ミートソースをたっぷりとかけた一品。

 

店舗情報
住所 新潟県新潟市中央区万代1-6-1 バスセンタービル 2F 地図
TEL 025-241-5928
営業時間 10:00~20:00
定休日 1月1日
食べログ

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