《バナナマンのせっかくグルメ》ギャル曽根「愛知県名古屋市」中国料理 相羽/気晴亭(2020/9/27)

2020年9月27日に放送されたバナナマンのせっかくグルメは、2時間半SP!ギャル曽根さんは、グルメの宝庫、愛知県名古屋市を訪れました。

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中国料理 相羽

相羽は、連日満員の名古屋の超人気町中華です。中華の定番メニューも豊富にそろっていますが、今回教えてもらったのは珍しい白い天津チャーハンです。

天津チャーハン

卵4個分の卵白を鶏ガラと粗塩で味付けした純白の餡をまとったチャーハン。チャーハンは、チャーシューの煮ダレで味付け、ふわふわの玉子で覆い、餡をたっぷりといかけています。

紹介されたメニュー
  • エビチリ 2138円・税込
  • 麻婆豆腐 972円・税込
  • 担々麺 810円・税込
  • 天津チャーハン 1004円・税込
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店舗情報

住所愛知県名古屋市中川区東中島4-20 
TEL024-573-6177
営業時間月~土 11:00~14:30 17:00~27:00 日・祝 11:00~26:00
定休日不定休
公式サイトhttp://www.aiba1985.com/

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気晴亭

気晴亭は、創業75年、名古屋に現存する最も歴史あるとんかつ屋さんです。

とんとんまぶし

豚のひつまぶし。国産の豚バラ肉をサッと蒸して余分な脂を落としてから甘辛い醤油ベースのタレで5時間煮込んでいます。ご飯の上に敷き詰めてからバーナーで表面を炙ることで香ばしさをUP!最初はそのまま、次は薬味(ネギ・海苔・ワサビ)をのせて、最後は利尻昆布と枕崎産のかつお節でとった出汁をかけていただきます。

紹介されたメニュー
  • お手前ロースとんかつ(八丁味噌)1320円・税込
  • ひれみぞれとんかつ 1474円・税込
  • ロースカツ丼 1320円・税込
  • とんとんまぶし 1320円・税込
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店舗情報

住所愛知県名古屋市中区千代田5-21-6 
TEL052-251-4741
営業時間 11:00~15:00(L.O.14:30) 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日火曜

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