《バナナマンのせっかくグルメ》日村さん『静岡県浜松』魚あら/うなぎ大嶋/じねん/ラーメン 三太

話題のグルメ・お出かけスポット
※写真はイメージです

2020年9月6日に放送されたバナナマンのせっかくグルメでは、日村さんが静岡県浜松を訪れました。国内トップクラスの品質を誇るうなぎや名物の浜松餃子、幻の蟹が紹介されました。

魚あら

浜名湖のすぐそばに店を構える魚あらは、創業108年、パノラマビューの店内で地元であがった鮮魚を使った絶品料理が楽しめるお店です。

活天丼

車海老を使った天丼は、長年愛されるお店の看板メニュー。車海老は、殻はとり足だけ残して揚げており、海老の香ばしさが際立ち、旨味が口いっぱいに広がります。

紹介されたメニュー
  • さしみ盛り合わせ定食 2200円・税込
  • あら煮定食 3000円・税込 ※魚の種類・大きさにより値段は変動
  • 活天丼 2200円・税込
 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

魚あら(@uoara_koshiki)がシェアした投稿 -

 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

魚あら(@uoara_koshiki)がシェアした投稿 -

店舗情報
住所静岡県浜松市西区舞阪町舞阪2119-12 地図
TEL053-592-0041
営業時間11:00~14:00(L.O.13:30) 16:30~20:00(L.O.19:30)
定休日月曜(祝日の場合は営業)、月1回連休あり
 食べログ

うなぎ大嶋

うなぎ大嶋は、全国でも30軒ほどでしか取り扱っていない幻とも言われる共水うなぎが食べられるうなぎ屋さんです。一般的な養殖うなぎの養殖期間が約半年なのに対し、共水うなぎの養殖期間は1年以上と長く手間がかかるため生産量が少ないのが幻と言われる所以です。

共水うなぎ

肉厚の身は、ふわふわでトロトロ。炭火でじっくりと焼き上げて旨味を閉じ込め、蒸し揚げてふわふわの食感を生み出しています。半世紀以上継ぎ足しの秘伝のタレにくぐらせ、さらにじっくりと焼いて仕上げています。

紹介されたメニュー
  • 共水うなぎ(上)4950円・税込

店舗情報
住所静岡県浜松市南区東若林町645 地図
TEL053-447-3656
営業時間11:30~14:00、17:00~19:00 ※売り切れ次第終了/金曜は昼のみ営業
定休日月曜、祝日は昼のみ営業で翌日休み、第2火曜
 食べログ

じねん

幻の蟹“どうまん”が食べられるお店として紹介されたじねんは、地元で人気の割烹居酒屋です。遠州灘や浜名湖で獲れた新鮮な海の幸が味わえる地元の食通たちに大人気のお店です。

どうまん

お店の看板メニュー。浜名湖のような海水と淡水が混ざり合う場所にのみ生息するどうまん蟹は、1日数匹しか獲れないため地元では幻の蟹と呼ばれている食材です。味付けは一切せず、蒸した後、身をほぐしカニ味噌と絡めています。

紹介されたメニュー
  • 天竜川沖とろ金目鯛の刺身 1500円・税込
  • 将軍うなぎ炭焼き塩にんにく 2800円・税込 ※値段は大きさにより変動
  • 天竜川沖とろ金目鯛の煮付け 12000円・税込
  • どうまん 8800円・税込
 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Keigo Takeda(@keigotakeda)がシェアした投稿 -

 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Chie Tsukamoto(@chienowa_023)がシェアした投稿 -

店舗情報
住所静岡県浜松市中区田町323-4 地図
TEL053-456-7025
営業時間月~木 18:00~23:00(L.O.22:30) 金・土 18:00~23:30(L.O.23:00)
定休日日曜
 食べログ

ラーメン 三太 モール街店

ラーメン 三太は、1日に400杯も売り上げる地元で人気のラーメン屋さんです。

みそネギラーメン

スープは、4日間かけて煮込んだ濃厚豚骨スープに味噌を合わせたもの。麺は、スープによく絡むモチモチの太麺です。たっぷりの白髪ネギ・自家製チャーシューがトッピングされています。

紹介されたメニュー
  • みそネギラーメン 820円・税込

店舗情報
住所静岡県浜松市中区千歳町101 地図
TEL053-458-3364
営業時間11:00~翌3:00  日 11:00~翌1:00
定休日月曜
 食べログ
バナナマンのせっかくグルメ「静岡県」記事一覧

コメント

タイトルとURLをコピーしました