《ヒルナンデス》久本雅美「おひとりさまが行く『千葉県佐原』水郷佐原あやめパーク/いかだ焼本舗 正上/さわら十三里屋/カーザ・アルベラータ etc」2019/5/31

2019年5月31日に放送されたヒルナンデスは、久本雅美さんの女ひとり旅!今回、久本さんが訪れたのは北総の小江戸と呼ばれる千葉県の佐原です。古くから水郷の町として栄えた佐原には現在も江戸情緒が色濃く残っており、その町並みは京都や白川郷と同じく国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されています。

目次

水郷佐原あやめパーク

水郷佐原あやめパークでは、6月23日まであやめ祭りが開催されており、およそ400品種150万本の花菖蒲が咲き誇るよう様を楽しむことができます。園内を流れる水路では笹の葉の舟の形に似ていることからその名がついたというサッパ舟にのって舟から花々を見ることができます。また、嫁入り舟での結婚式を見られるのもこの時期の風物詩です。毎年、抽選で3組のカップルが6月に結の島にて神前式を行うそうです。

乗船料:500円


Photo by じゃらん

住所千葉県香取市扇島1837-2
TEL0478-56-0411
営業時間あやめ祭り期間 8:00~18:30、 はす祭り期間 7:00~15:00、その他の期間 9:00~16:30
定休日月曜(祝日の場合は翌平日)、年末年始
※あやめ祭り・はす祭り期間中は無休
入園料大人800円(65歳以上700円)、小・中学生400円

いかだ焼本舗 正上

寛政12年(1800年)創業のいかだ焼本舗 正上は、もともとは醤油屋さんで80年ほど前からその醤油を利用して様々な佃煮をつくっています。お店はお米や醤油が積んであった倉庫として利用されていた建物で昔は目の前の川を利用して舟運で江戸と商売していたそうです。

若さぎいかだ焼

若さぎをいかだのように串にさして焼いたものを特殊なツボ釜に入れてタレを煮たせて炊きあげた一品。その火加減と釜からあげるタイミングは職人技で若さぎの色が薄く、魚の銀鱗が残っています。

九十九里浜 蛤酒蒸し

大ぶりの蛤を酒蒸しにして独自の製法で新鮮なままパックしたこちらの商品はこれまでに数々の賞を受賞している逸品でお土産として人気があります。

紹介されたメニュー
  • 若さぎいかだ焼 1串/160円
  • 九十九里浜 蛤酒蒸し 3個入り/1620円

店舗情報

住所千葉県香取市佐原イ3406
TEL0478-54-1642
営業時間10:00~17:00
公式サイトhttps://www.shoujyou.com/

食べログで詳しく見る

正上 焼き蛤 あさり串詰め合せ
正上九十九里浜蛤鍋セットHN40(250_21冬)

さわら十三里屋

お芋菓子専門店、さわら十三里屋では、昔懐かしい素朴な味わいに新しさを織り交ぜたお菓子が10種類近く販売されています。お店は明治13年に建てられた正文堂書店だった建物を利用しています。

大学芋

乳酸菌が入っていて美腸効果が期待できるという冷たい大学芋は、自然解凍していただきます。5~10分の自然解凍でカリカリ食感、10~15分の自然解凍でふんわり食感を楽しめます。

芋どら(粒あん)

1枚ずつ丁寧に手焼きしたどらやきの皮で厳選した小豆でつくるあんこをたっぷりとはさみ、その上に焼き芋を豪快にのせた一品。皮にもさつまいものパウダーを練り込んだ芋どらは他にも抹茶あん・白あんがあります。

焼き芋スイートポテト

低温でじっくりと甘みを引き出した焼き芋の上に生クリームたっぷりのサツマイモペーストをのせた一品。

紹介されたメニュー
  • 大学芋 500円
  • 芋どら(粒あん)216円
  • 焼き芋スイートポテト 648円

店舗情報

住所千葉県香取市佐原イ503
TEL0478-51-1105
営業時間11:00~17:00
定休日月曜
公式サイトhttps://www.shirohato.com/jusanri/index.htm

食べログで詳しく見る

伊能忠敬旧宅

江戸時代に初めて実測による日本地図をつくったことで知られている伊能忠敬が住んでいた家は、江戸時代からある佐原で一番古い建物です。その家の一部が今も残されており、見学することができます。


Photo by じゃらん

住所千葉県香取市佐原イ1899
TEL0478-54-1118
営業時間9:00~16:30
定休日年末年始

樋橋

伊能忠敬旧宅のすぐ近くにある樋橋の落ち水は、残したい日本の音風景100選のひとつにも選ばれており、じゃあじゃあ音がするので地元では通称「じゃあじゃあ橋」と呼ばれています。昔は対岸に田んぼが広がっており、農業用水を対岸に送るための樋をかけ、余分な水は川に落としていたそうです。現在は30分に1回、観光用として水が落とされています。


Photo by じゃらん

住所千葉県香取市佐原
営業時間9:00~17:00 30分間隔で落水

リストランテ カーザ・アルベラータ

店主の実家の古民家を改装したというレストラン、リストランテ カーザ・アルベラータは、和の雰囲気の中で本格イタリアンが楽しめる大人の隠れ家のようなお店です。

ランチコース

その日仕入れた食材をふんだんに使った全5品のランチコース。中でも人気が高いというジャガイモの自家製ニョッキは、ジャガイモでつくったニョッキを香取市産マッシュルームが入ったクリームソースとからめ、最後にトリュフオイルで風味付けした一品。メインの香取市産水郷どりの炭火焼きは、鶏肉をブレンドしたオイルに一晩つけてから焼き上げており、付け合わせにも地元でとれた野菜が使われています。

紹介されたメニュー
  • ランチコース 3800円~ ※要予約/メニューは日替わり

店舗情報

住所千葉県香取市佐原イ1727
TEL0478-79-9422
営業時間ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)ディナー 18:00~22:00(L.O.20:00)
※終日予約制
定休日月曜、火曜不定休
公式サイトhttp://www.casaalberata.com/

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