2019年3月27日に放送されたマツコ&有吉 かりそめ天国では、有識者が選んだ16種類のご当地ふりかけが紹介されました。今では100種類以上あるという全国の名産品や郷土料理をふりかけにしたご当地ふりかけは通販でも手軽に購入でき人気があります。今回はトーナメント制の「全国ご当地ふりかけ選手権」で佐々木健介さんが試食した16種類のご当地ふりかけをまとめました。
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蟹の淡雪 1620円(福井県)
福井にある高級料亭「開花亭」が販売しているズワイガニの身をふんだんに使いじっくりと火にかけて酒入にしたふわふわ食感を楽しめるふりかけ。
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鮪ふりかけ 702円(青森県)
大間の鮪の身をふんだんに使用したふりかけ。鮪の刺身をイメージしており、わさびの風味が効いています。
ジンギスカンふりかけ 648円(北海道)
ふりかけの中にはジンギスカン風味のお肉がごろごろと入った甘からのタレで味付けしたふりかけ。
ひつまぶしの里ふりかけ 648円(愛知県)
うなぎの蒲焼を使用した15年愛されているロングセラー商品。
おかかひじき 250円(千葉県)
創業明治27年の老舗「鈴木鰹節店」が作る千葉の名産品である鰹節とひじきをふんだんに使った
シンプルだけど味わい深いふりかけ。
のどぐろ煮付風味ふりかけ 540円(島根県)
幻の高級魚のどぐろの身をふんだんに使い、甘辛い煮付け風味の贅沢なふりかけ。
柿の種ふりかけ茶漬け わさび味 540円(新潟県)
柿の種とわさびのフレーバー入りでふりかけでもお茶漬けでも楽しめる一品。
柿の種 ふりかけ茶漬け (わさび風味) 【新潟限定 お土産 柿の種】
京らー油ふりかけ 594円(京都府)
素揚げした九条ネギをラー油につけこんだ風味豊かな一品。
タナカの呉カレー風味ふりかけ 216円(広島県)
海自カレーで有名な呉市の名物のカレーと広島産のちりめんを使用したスパイシーなふりかけ。
沖縄あぐーふりかけ 410円(沖縄県)
沖縄のブランド豚であるアグーを使用。豚肉のしっかりとした風味がありながらも後味はさっぱりとした一品。
ご飯にかける・まぜる 中津からあげ 864円(大分県)
中津からあげをフレークにして秘伝のタレで仕上げたそぼろタイプの一品。
淡路島産 玉ねぎふりかけ 648円(兵庫県)
粉末状にした淡路島産の玉ネギと胡麻を合わせたシンプルなふりかけ。
錦松梅 540円(東京都)
創業以来変わらぬ味の佃煮ふりかけの元祖。
いぶりがっこの生ふりかけ まんまけぇ 335円(秋田県)
小さく刻んだいぶりがっこと栄養豊富な皮むき胡麻を混ぜたソフトタイプのふりかけ。
伊勢海老ふりかけ 648円(三重県)
伊勢海老の殻をまるごと粉末にした超贅沢なふりかけは伊勢海老の香り豊かでカルシウムもたっぷり。
ゆず すだち ふりかけポン酢 580円(愛媛県)
明治15年に創業した老舗「旭醤油醸造場」がこだわりの果汁を使用して3年以上の月日をかけて開発したという爽やかな味わいの一品。
佐々木健介さんが選んだ「全国ご当地ふりかけ選手権」結果発表
1位 千葉県「おかかひじき」
2位 東京都「錦松梅」
ベスト4 広島「タナカのふりかけ 呉カレー風味ふりかけ」
ベスト4 福井県「蟹の淡雪」
ベスト8 北海道「ジンギスカンふりかけ」
ベスト8 新潟「柿の種 ふりかけ茶漬け」
ベスト8 兵庫「玉ねぎふりかけ」
ベスト8 愛知「ゆず すだち ふりかけポン酢」