2019年3月24日に放送されたバナナマンのせっかくグルメは、1時間SP!佐藤栞里さんが北陸を代表する海鮮の街 石川県金沢市、そして日村さんが日本を代表する肉の街 三重県松阪市を訪れました。
あぐにぃ
高級な松阪牛は地元の人でもなかなか食べにいけないため、松阪ではリーズナブルな鶏焼肉がとても人気があります。串に刺した焼鳥ではなく焼肉のように焼いて食べるのが一般的で市内には鶏焼肉専門店が36店舗もある鶏激戦区!あぐにぃでは、皮が薄くて身が濃厚な三重県のブランド鶏、錦爽鶏を使用した鶏焼肉をいただくことができます。
せせり(塩)
炭火で香ばしく焼いて食べるせせりはとってもジューシー。お店特製の甘口キムチをのせて食べるのもおすすめです。
若どり(味噌)
松坂の鶏焼肉のタレと言えば赤味噌と醤油をブレンドしたタレが一般的です。甘辛い味噌ダレでご飯がすすみます。
- せせり(塩)550円・税別
- 若どり(味噌)500円・税別
店舗情報
住所 | 三重県松阪市下村町1070−3 |
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TEL | 0598-29-2941 |
営業時間 | 18:00~24:00(L.O.23:00) |
定休日 | 水曜 |
鯛屋旅館
食事も楽しめる鯛屋旅館は、220年の歴史を持つ江戸時代から続く松阪で最も古い旅館です。当時の雰囲気をそのまま残す趣のある館内で歴史ある松阪牛のすき焼きをいただくことができます。
松阪肉のすき焼き
松阪牛のA5ランクを使用。厚切りにカットしたお肉は1人前200gもあり、松阪でもすき焼きでこれだけ大きなお肉をだすのはめずらしいというボリューム満点の一品です。松阪牛本来のうま味を味わえるようにと味付けは砂糖と醤油のみ。野菜を入れると野菜のうま味が加わりまた一味違ったおいしさになっています。
- 松阪肉のすき焼き(並)6500円・税別
店舗情報
住所 | 三重県松阪市日野町780 |
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TEL | 0598-23-1200 |
営業時間 | 11:30~13:30、17:00~21:00 |
定休日 | ランチのみ月曜定休(月曜が祝日の場合は翌日火曜日が休み) |
松阪こいさん
松阪こいさんは、創業54年、数が少なく県外にほとんど出回らず本場に来ないと食べられない松阪牛のもつ鍋が食べられる人気店です。
極上松阪牛もつ鍋
スープは、松阪牛のモツ本来の味を楽しめるように白味噌ベースのあっさりとした味わいの特製スープ。かつお節を加えることでより風味が倍増しています。
- 極上松阪牛もつ鍋 2600円・税別 ※雑炊付き
店舗情報
住所 | 三重県松阪市愛宕町385−16 |
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TEL | 0598-21-6767 |
営業時間 | 17:00~24:00 (L.O.23:00) |
定休日 | 月曜(祝日の場合は火曜) |
公式サイト | http://motsunabe.mie.jp/ |
茂とん
茂とんは、味噌文化が根付いている松阪で愛されている”みそ玉丼”をいただけるお店です。
みそ玉丼
サクサクのカツに赤味噌、カツオだし、秘伝のタレを合わせた超甘めの味噌ダレをかけ、その上に温玉をのせた丼。とんかつのうま味が甘いタレと絶妙にマッチした一品です。
- みそ玉丼 880円・税別
店舗情報
住所 | 三重県松阪市魚町1709 |
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TEL | 0598-21-1112 |
営業時間 | 11:00〜21:30(L.O.21:00) |
定休日 | 水曜 |
公式サイト | http://www.shigeton.jp/ |