《王様のブランチ》パンサー「ちょっぴり贅沢!魅惑の大人パスタ」パスタ食堂 TOKYO MEAT PASTA/CCC Cheese Cheers Cafe Hibiya/LA BUONA VITA(2022/4/30)

2022年4月30日に放送された王様のブランチの「ごはんクラブ」は、パンサーと巡る!魅惑の「大人パスタ」。紹介された情報は、こちら!

目次

パンサーと巡る!魅惑の「大人パスタ」

おうちでは食べられないちょっと贅沢な大人パスタのお店3軒をパンサー&冴木柚葉リポーターが巡りました。

【今回紹介されたお店】
  • 3度の美味しさが楽しめる!
    お肉たっぷりのいろんな味で楽しめるミートパスタ「パスタ食堂 TOKYO MEAT PASTA
  • 目の前で仕上げる濃厚カルボナーラ!「CCC Cheese Cheers Cafe Hibiya
  • 2000円オーバーの高級海鮮スパゲティ「LA BUONA VITA

パスタ食堂 TOKYO MEAT PASTA(三軒茶屋)

パスタ食堂 TOKYO MEAT PASTAは、2021年にオープン、お箸で食べるパスタにこだわりランチのみ営業しているお店です。ちなみに夜は、ワイン食堂「ワイン食堂Re.TOSCANA 」として営業しています。

鶏出汁トマトスープで食べる日本一おいしいミートソース御前

3度の味を楽しめるミートソース!

食べ方① 麺そのものを味わう

こだわりの麺は、スペルト小麦・デュラム小麦・セモリナ粉をお店独自の配合で合わせた生麺で小麦の香りとのど越しがポイント!茹で上がってすぐにチーズとバターを絡ませることでより風味豊かにしています。

食べ方② ミートソースを混ぜて味わう

麺の下に隠れている合びき肉のミートソースは、合びき肉と無農薬マッシュルームを焦がすように炒めてから赤ワインで旨味を出し、自家製デミグラスで煮込んでいます。

食べ方③ 鶏出汁のトマトスープをかけて味わう

鶏出汁に香味野菜を加えたトマトスープをかけるとスープパスタに!トマトがより濃厚になり味変を楽しめます。

紹介されたメニュー
  • 鶏出汁トマトスープで食べる日本一おいしいミートソース御前 1280円

店舗情報

店舗名パスタ食堂 TOKYO MEAT PASTA
住所東京都世田谷区太子堂2丁目23−4 サロンビル 1階
TEL050-5385-2635
営業時間月~金 11:30~14:30 土日祝 11:30~16:00
定休日不定休
公式サイトhttps://tokyo-meat-pasta-sangenjaya.com/

CCC Cheese Cheers Cafe Hibiya(有楽町)

CCC Cheese Cheers Cafe Hibiyaは、おうちではなかなか食べられない濃厚なカルボナーラが人気のチーズ料理専門のレストランです。

まるごとミモレットチーズの濃厚カルボナーラ

くり抜いたフランス直輸入のミモレットチーズの中にクリームパスタを入れて出てくるカルボナーラ。クリームパスタは、炒めたきのこにたっぷりの生クリームを加え、そこにお店オリジナルのもちもちのパスタを加えたもの。目の前で店員さんがクリームパスタをチーズに絡めてからお皿に盛り付け、最後に半熟卵をのせて仕上げてくれます。

紹介されたメニュー
  • まるごとミモレットチーズの濃厚カルボナーラ 1980円

店舗情報

店舗名CCC Cheese Cheers Cafe Hibiya
住所東京都千代田区有楽町1-2-11 オーキッドスクエアビル 8F
TEL050-5872-3454
営業時間12:00~15:00、17:00~22:00
定休日年末年始
公式サイトhttp://cccshibuya.main.jp/

LA BUONA VITA(代々木)

LA BUONA VITAでは、実家がお寿司屋さんだという店主が考案したここでしか食べられない豪華な魚介のパスタが人気です。

うにとずわい蟹・いかすみを練り込んだタリオリーニ

タリオリーニは、細めの平打ちパスタのこと。にんにく・オリーブ油を使用したアーリオオーリオソースに北海道産ずわい蟹を合わせ、そこにイカスミを練り込んだ真っ黒なタリオリーニを加えて麺とソースをなじませ、さらに北海道産ウニを加えた濃厚で贅沢なソースが麺によく絡んだ一品。最後に北海道産いくらをたっぷりとのせて仕上げています。

紹介されたメニュー
  • うにとずわい蟹・いかすみを練り込んだタリオリーニ 2500円
  • 北海道根室直送うにのスパゲッティ 2680円
    ウニ好きをうならせるウニたっぷり!シェフいちおしの看板メニュー。

店舗情報

店舗名LA BUONA VITA(ラブォナヴィータ)
住所東京都渋谷区代々木1-45-4 代々木山陽ビル 1F
TEL050-5570-7131
営業時間11:30〜15:00、17:00〜22:00
定休日不定休
公式サイトhttps://www.labuonavita.tokyo/
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