《バナナマンのせっかくグルメ》日村さん「岩手県盛岡市」ぴょんぴょん舎/咲いき/ブッチャー軒/柳家（2021/12/12）

2021年12月12日に放送されたバナナマンのせっかくグルメでは、日村さんが岩手県盛岡市を訪れました。岩手県の県庁所在地、盛岡市は、城下町として栄えた歴史情緒ただよう街並みは「みちのくの小京都」とも呼ばれる東北屈指の人気観光地です。

ぴょんぴょん舎

ぴょんぴょん舎は、創業34年、モダンでおしゃれな空間が広がる焼肉屋さんです。幻の和牛とも言われるいわて短角牛や岩手が誇るブランド牛の前沢牛やブランド豚の白金豚など厳選されたお肉を堪能することができます。

冷麺

お店の一番人気は、濃い味のスープがたまらないという盛岡冷麺。琥珀色に輝くスープのベースは、韓国冷麺と同じく牛骨。牛すね肉や鶏ガラを加え、10時間もじっくりと煮込み牛骨の旨味を抽出し、シンプルで塩で味付けしています。麺は、小麦粉をブレンドした自家製麺は、そば粉でつくられる韓国冷麺に比べて弾力のある食感を楽しめます。麺には。ゆで卵・盛岡冷麺には欠かせない牛肉のチャーシューなどがトッピングされています。爽やかな酸味と辛みが特徴の自家製キムチを加えて味変も楽しめます。

店舗情報

店舗名	ぴょんぴょん舎　稲荷町本店
住所	岩手県盛岡市稲荷町12-5
TEL	019-646-0541
営業時間	11:00～23:30(L.O.22:30)
定休日
公式サイト	http://www.pyonpyonsya.co.jp/

酒肴ダイニング 咲いき

酒肴ダイニング 咲いきは、2020年にオープンした天ぷらメインの居酒屋さんです。岩手県産を中心に旬の食材を使った本格的な天ぷらを楽しめます。

上天丼

天ぷらはは、エビ・穴子・イカ・鯛・舞茸・椎茸の5種類。揚げたての天ぷらを醤油・かつお節・ザラメなどを煮詰めた甘辛い味わいの特製だれにくぐらせてご飯の上にのせています。

店舗情報

店舗名
住所	岩手県盛岡市大通3-2-3 丸乃第三ビル 2F
TEL	019-601-7899
営業時間	月～金 11:30～14:00、17:30～22:00 土曜 17:30～0:00　祝前日 17:30～22:00
定休日	日曜、祝日
公式サイト	https://syukodining-saiki.owst.jp/

ブッチャー軒

ブッチャー軒は、盛岡で58年続く精肉店が19年前にオープンしたお店です。鮮度抜群なお肉の数々をリーズナブルな価格で提供しています。

塩ホルモン

ダントツの一番人気メニュー。使用しているのは、一頭の豚から2人前しか取れない超希少部位のテッポウ。新鮮なお肉だからこそ味付けはシンプルに塩のみでいただきます。

店舗情報

店舗名	ブッチャー軒 本宮店
住所	岩手県盛岡市本宮2-4-21
TEL	019-636-4115
営業時間	月～金 11:30～15:00、17:00～22:30　土日祝 11:30～22:30
定休日

小岩井農場

小岩井農場は、山手線内側の約半分の広さに相当するという日本最大級の敷地面積を誇る農場です。飼育されている乳牛を鑑賞したり、さまざまな動物と触れ合ることもできます。

基本入場料：おとな（中学生以上）1000円、こども（5歳以上）500円

ソフトクリーム

しぼりたての生乳の旨味を閉じ込めたコク深い味わいのソフトクリーム。

施設情報

住所	岩手県岩手郡雫石町丸谷地36-1
公式サイト	https://www.koiwai.co.jp/makiba/

柳家

盛岡のソウルフードともいえるキムチ納豆ラーメンで有名なお店が柳家です。創業46年の人気店で味噌ラーメンや醤油ベースの中華麺などオーソドックスなメニューもありますが、ダントツの一番人気は、お客さんの8割が注文するというキムチ納豆ラーメンです。

キムチ納豆ラーメン

スープのベースは、香りの強い納豆を細かくペースト状にし、岩手産の甘めの粒味噌とブレンドし、冷蔵庫で5日間寝かせて旨味を凝縮した特製の納豆味噌。炒めた豚バラ・自家製キムチ・たっぷりの野菜にあっさりめの豚骨スープ、特製納豆味噌を加えています。麺は、自家製の中太ストレート麺です。

店舗情報

店名	柳家 総本店
住所	岩手県盛岡市大通2-1-23 SUNQUEENビル 1F
TEL	019-651-9100
営業時間	7:00～22:00
定休日
公式サイト	http://www.ramen-yanagiya.com/