《バナナマンのせっかくグルメ》日村さん『山形県山形市』有頂天EVOLUTION/楢下宿 丹野こんにゃく/石焼き芋専門店 まるわ商店/バーベキュー 白樺

2020年12月31日に放送されたバナナマンのせっかくグルメは、冬の人気観光地で食べ納め5時間SP！日村さんは、情緒あふれる雪景色を楽しめる蔵王温泉や幻想的な景色の樹氷を望む蔵王温泉スキー場のある山形県山形市を訪れました。

有頂天EVOLUTION

有頂天EVOLUTIONは、ラーメン激戦区の山形市で多くのお客さんが訪れる人気ラーメン店です。スタンダードな醤油・塩ラーメンをはじめ、オリジナルメニューも豊富にそろっています。げそ天みそらーめんは、多い日には1日700杯もでる人気メニューです。

げそ天みそらーめん

大きなげそ天がインパクト抜群な一杯。スープは、山形の麹味噌・仙台味噌・八丁味噌をブレンドした味噌に豚・鶏・魚介でとった出汁を合わせたもの。麺は、モチモチの自家製中太縮れ麺です。青のりをふりかけた自家製豚バラチャーシュー・自家製辛味噌・アカイカのげそ天などをトッピングしています。

紹介されたメニュー

• 有頂天らーめん　750円・税別
• しおらーめん　680円・税別
• 濃厚本かつお 釜炊きつけ麺　800円・税別
• 極みの海老そば　850円・税別
• げそ天みそらーめん　900円・税別

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らーめん有頂天EVOLUTION

メニュー。山形ラーメンなら、山形県山形市荒楯町の有頂天らーめんへどうぞ。こだわりみそを使ったゲソ天ラーメンが人気です。山形ラーメンなら有頂天らーめんを是非ご賞味ください。

utyouten-evolution.com

丹野こんにゃく

丹野こんにゃくは、山形の郷土料理「玉こんにゃく」のお店です。一般的に水・醤油・みりんなどで煮込むことが多い玉こんにゃくですが、地元の濃口醬油のみで煮込むのが丹野こんにゃくのこだわりです。味がよく染み込んでおり、醤油の香りを楽しめます。

紹介されたメニュー

• 玉こんにゃく　1本　108円・税込

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株式会社丹野こんにゃく

山形県上山市に本店を構えるこんにゃく専門店。山形名物の玉こんにゃくはもちろん、メディアにも取り上げられたタピこん等のこんにゃくスイーツ、こんにゃく懐石を販売しています。県内5店舗及び各地に販売ブースあり。オンラインショップでも販売中。

www.tannokonnyaku.co.jp

まるわ商店

地元高校生おすすめのまるわ商店は、12種類の焼き芋を販売している石焼き芋の専門店です。しっとりとした甘さの茨木産紅はるか・ほんのりかぼちゃ風味で上品な甘さの茨城産ハロウィンスイート・焼き芋の王様ともいわれる宮崎産安納芋など全国各地のブランドさつまいもが食べられます。多い日には、1日500本売り上げる人気店です。

いもジェンヌ

そのおいしさから店主がお店を開くキッカケとなったというさつまいも。甘さと味のバランスがよいのが特徴です。糖度は、メロンより高い63度もあります。

紹介されたメニュー

• いもジェンヌ　500円・税込

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バーベキュー白樺

山形市の中心地から車で20分ほどの場所にあるバーベキュー 白樺は、創業56年、バナナマンが若いころよく訪れていた思い出のお店です。自家飼育している羊の新鮮なお肉が食べられるわざわざ足を運ぶ地元の人も多い人気店です。完全予約制で営業しています。

ジンギスカン（バラ・ロース・モモ）

朝捌いたばかりの新鮮なジンギスカンは、りんごの皮などを使った甘めの特製ダレでいただきます。

紹介されたメニュー

• ジンギスカン（バラ・ロース・モモ）2人前 4400円・税込　※売切れ次第終了

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