2020年11月9日に放送された吉田類の酒場放浪記は、東京都荒川区町屋にあるやきとん ますだ！創業60年以上の豚もつ問屋が営むもつ焼きの名店です。
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やきとん ますだ
都営アパートの1階に店を構えるやきとん ますだは、創業60年以上の豚もつ問屋が営むもつ焼きの名店です。現在は、4代目店主である女将さんと娘さんの二人で切り盛りしています。カウンターのショーケースの中には、肉がずらりと並んでおり、注文を受けてから切って串をさして焼いてくれます。また、プロの釣り師だという女将さんの息子さんが釣った魚もメニューに並んでいます。
紹介されたメニュー
- シャリキンホッピー 450円
- ガツ刺 600円
鮮度抜群でみずみずしいが、刺身ではなくもちろんボイルしたもの。 - レバ 100円
一口が大きい大ぶりのレバ。 - 梅サワー 450円
- 一本釣・太刀魚塩やき 750円
甘みがあり脂がよくのった太刀魚は、塩焼きで。 - アンデスヴァレー シャルドネ（チリ）1本 2500円
キレのある酸味が特徴の辛口ワイン。 - もつスープ（大）500円
最近考案されたという7種類のスパイスが入ったスープ。 - 煮込 500円
味付けは味噌と塩ベースであっさりとした味わい。伝統の味のもつ煮込。
店舗情報
| 住所 | 東京都荒川区町屋7-9-20 108 |
|---|---|
| TEL | 03-3819-5802 |
| 営業時間 | 17:30〜23:00(L.O.22:30) |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
