2020年11月8日に放送された鬼旨ラーメングランプリ 2020秋の「2020年オープンの新店」で紹介された鬼旨ラーメンのお店6軒！
目次
昆布の塩らー麺専門店 MANNISH 蔵前店
昆布の塩らー麺専門店 MANNISHは、2020年5月18日に蔵前駅から徒歩3分の場所にオープンしたお店。
紹介されたメニュー
- 昆布の塩らー麺 850円・税込
昆布をたっぷり使ったお店の看板メニュー。数種類の昆布からとった透明感のあるスープは、昆布の旨味が際立っている。 - 味噌昆布 100円・税込
味噌昆布をトッピングして塩ラーメンから味噌ラーメンへと味変！
店舗情報
| 住所 | 東京都台東区浅草橋3-25-6 地図 |
|---|---|
| TEL | 03-5809-2292 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 食べログ・ラーメンデータベース |
煮干し Noodles Nibo Nibo Cino
煮干し Noodles Nibo Nibo Cinoは、旗の台駅から徒歩1分の場所に2020年6月19日にオープンしたお店。元吉本芸人の店主が煮干しラーメンの名店「自家製麺 伊藤」に感銘を受け、芸人をやめて修業しお店をオープン！店主はパスタも大好きなことから煮干しラーメンとペペロンチーノを合わせて店名をつけたそう。
紹介されたメニュー
- 肉にぼにぼちーの 1000円・税込
煮干しとイタリアンが融合した新感覚の煮干しラーメン。
店舗情報
| 住所 | 東京都品川区旗の台2-13-14 地図 |
|---|---|
| TEL | 050-5457-0843 |
| 営業時間 | 11:00～14:00、17:00～21:00 土 11:00～14:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| 食べログ・ラーメンデータベース |
麺や 丸三
麺や 丸三は、大久保駅から徒歩2分の場所に2020年8月10日にオープンしたお店。
紹介されたメニュー
- 醤油拉麺 1000円・税込
厚焼き玉子がトッピングされた醤油ラーメンがお店の看板メニュー。
店舗情報
| 住所 | 東京都新宿区百人町1-22-16 ソフィアフェスタ 1F 地図 |
|---|---|
| TEL | 03-6279-3173 |
| 営業時間 | 11:30～21:00 日・祝 12:00〜19:30 |
| 定休日 | 月曜（祝日の場合は営業、翌日休み） |
| 食べログ・ラーメンデータベース |
鯛坦麺専門店 恋し鯛
鯛坦麺専門店 恋し鯛は、水道橋駅から徒歩5分の場所に2020年7月7日にオープンしたお店。
紹介されたメニュー
- 鯛坦麺 880円・税込
お店の看板メニュー。スープは、たっぷりの鯛を9時間煮込んでおり濃厚！
店舗情報
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| 住所 | 東京都千代田区神田三崎町3-1-18 MH水道橋ビル 1F 地図 |
|---|---|
| TEL | 050-5597-8795 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00(L.O.14:30) 17:00〜22:00(L.O.21:30) |
| 定休日 | |
| 食べログ・ラーメンデータベース |
豚そば 月や 東京
豚そば 月や 東京は、東京メトロ日比谷線の広尾駅から徒歩1分の場所に2020年7月20日にオープンしたお店。
紹介されたメニュー
- 豚豚そば 900円・税込
沸騰させずに丁寧にとったクリア豚骨スープ。かぼすを絞るとさらにさっぱりとした味わいに。
店舗情報
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九州極上醤油ラーメン 支那そば「月や」
九州極上醤油ラーメン 支那そば「月や」
| 住所 | 東京都渋谷区広尾5-4-16 Gems広尾 2F 地図 |
|---|---|
| TEL | 03-5422-8787 |
| 営業時間 | 11:00~23:00(L.O.22:30) |
| 定休日 | |
| 食べログ・ラーメンデータベース |
「豚そば 月や 東京」は、こちらでも紹介されています
らぁ麺や 嶋
らぁ麺や 嶋は、西新宿五丁目駅から徒歩5分の場所に2020年6月10日にオープンしたお店。店主はラーメンの鬼として知られる故 佐野実さんの「支那そばや」の出身。
紹介されたメニュー
- 特製鰹昆布水つけ麺 1300円・税込
つけ汁はサラっとした鶏出汁スープ。麺はとろみの強い鰹昆布水に浸して提供。スープの中に麺を浸すことで昆布水のグルタミン酸と鶏出汁のイノシン酸が合わさって鬼旨に！
店舗情報
| 住所 | 東京都渋谷区本町3-41-12 地図 |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| 営業時間 | 11:00～15:00、18:00〜21:00 |
| 定休日 | 水曜、木曜 |
| 食べログ・ラーメンデータベース |
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