シューイチmemo「シューwhich『生カルボナーラ専門店』海老とアボカドのバジル生カルボナーラ/焼きチーズのラザニア風生カルボナーラ」

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※写真はイメージです

2020年10月11日に放送されたシューイチのシューWhichは、原宿に2020年9月にオープンした生カルボナーラ専門店の絶品メニュー対決!

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生カルボナーラ専門店

エビ×アボカド!香り広がる濃厚バジルカルボナーラ

海老とアボカドのバジル生カルボナーラ 1309円・税込

海老とアボカドの相性抜群な女性に大人気の一品。濃厚さが特徴の北海道 根釧地区の生クリームとカツオと昆布の合わせ出汁を合わせ、自家製平打ち生パスタを絡め、ほうれん草ペースト&バジルペーストを加えた麺の上にエビ・トマト・アボカド・フライドオニオンをのせ、パルミジャーノチーズをたっぷりとふりかけ、最後に真ん中に卵黄をトッピングしている。

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ミートソース×焼きチーズ!ラザニア風カルボナーラ

焼きチーズのラザニア風生カルボナーラ 979円・税込

ベーコンの入ったカルボナーラソースにひき肉たっぷりの特製ミートソースを合わせたソースに絡めた自家製平打ち生パスタの上にペコリーノチーズを散らし、バーナーで炙ってからトマト・ネギ・フライドオニオンをトッピング、パルミジャーノチーズをふりかけ、最後に真ん中に卵黄をのせている。

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店舗情報

住所東京都渋谷区神宮前3-25-18 THE SHARE 1F 地図
TEL03-5772-8858
営業時間11:00~19:00(L.O.18:30)
定休日
食べログ

 

 

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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