シューイチmemo「旬のお魚食べ尽くし!絶品テイクアウトグルメ」ごっつり/銀座伴助/オイスターテーブル/いわ瀬

話題のグルメ
※写真はイメージです

2020年9月20日に放送されたシューイチプレミアムは、旬のお魚食べ尽くし!絶品テイクアウトグルメ。日本一脂ののったサバグルメや継ぎ足し歴63年の秘伝のタレの干物弁当、おうちでオイスターバー気分を楽しめる牡蠣セット、超贅沢なちらし寿司が紹介されました。

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ごっつり 浅草橋店

2020年4月に浅草橋店をオープンしたごっつりは、青森の郷土料理のお店。日本一脂がのっているといわれる八戸前沖さばの棒寿司をテイクアウトで楽しめる。一般的なサバの脂肪分が12%なのに対し、八戸前沖さばは25~30%脂がのっているという青森のブランド魚です。

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紹介されたメニュー
  • 八戸前沖さばの棒寿司 1490円・税込
    赤酢などをブレンドしたお店オリジナルの酢でしめた八戸前沖さばをバーナーで表面を炙りさらに脂の旨味を味わえる一番人気のテイクアウトメニュー。

 

店舗情報
住所東京都台東区浅草橋1-16-4 地図
TEL050-5457-0922
営業時間11:30~15:00、17:00~23:00 土曜 14:00~22:00
定休日日曜、祝日
食べログ

銀座伴助 銀座本店

銀座伴助は、銀座にある高級干物店。お店独自の工程で24時間じっくりと乾燥させる2段階高温熟成法で魚の旨味を凝縮。創業以来63年間引き継がれてきた秘伝のタレが隠し味になっている。

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紹介されたメニュー
  • お仕立て米の2段のり弁と旨い高級干物弁当 平日ランチ 1080円・税込/ディナー及び土日祝 1404円・税込
    秘伝のタレに漬けこまれたホッケは、焼き上げると独特な風味と味わい。

 

店舗情報
住所東京都中央区銀座5-14-8 地図
TEL03-6264-4746
営業時間平日11:00~22:00 土日祝11:00~18:00
物販 11:00~23:00
定休日
食べログ

オイスターテーブル 浜松町店

オイスターテーブルでは、様々な調理法の牡蠣料理を家庭で楽しめるテイクアウトグルメを販売している。牡蠣は、旬の牡蠣を全国から厳選!

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紹介されたメニュー
  • オイスターコンプリートセット 10ピース 2200円・税込
    牡蠣のバターソテー・素焼きなど7種類の焼き牡蠣、オリーブオイルと白ワインで蒸した蒸し牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣のクリームコロッケなど10種類の牡蠣料理を楽しめる。

 

店舗情報
住所東京都港区浜松町1-29-104 東京ラインビル 1F 地図
TEL050-5593-3692
営業時間月~金 11:00~15:00(L.O.14:30)17:00~23:00(L.O.22:00)
土日祝 11:00~15:00(L.O.14:30)17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日

いわ瀬

日本橋に店を構えるいわ瀬は、ミシュランガイド東京のビブグルマンに2015~2018まで4年連続で掲載された日本料理店。

 

紹介されたメニュー
  • 秋鮭藁焼漬け雲丹いくらチラシ 2500円・税込
    秋鮭・イクラ・ウニをふんだんに使った豪華なチラシ寿司。北海道産秋鮭は藁焼きにすることで旨味と藁の香りを楽しめる。

 

店舗情報
住所東京都中央区日本橋人形町1-5-10 地図
TEL050-5596-9238
営業時間17:30~22:30(L.O.22:00)
定休日土曜、日曜、祝日

 

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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