シューイチmemo「シューwhich『eggslut（エッグスラット）』フェアファックスサンド/スラット」

2020年9月13日に放送されたシューイチのシューwhichは、ミヤシタパークの中にあるLA発の卵料理専門店「eggslut（エッグスラット）」の絶品メニュー対決！

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ミヤシタパーク
eggslut（エッグスラット）渋谷MIYASHITA PARK店

ミヤシタパーク

2020年8月にオープンしたばかりの渋谷の「ミヤシタパーク」は、渋谷を象徴するスポットのひとつだった旧宮下公園が新たに生まれ変わった商業施設。屋上部分にはのんびりくつろげる芝生スペースやボルダリングウォール、スケート場があり、全長約330mの館内には日本初上陸のカリフォルニア発のスムージー・ジュース専門店「Jamba（ジャンバ）」やオリジナルのキットカットを手作りできる「キットカットショコラトリー」など90店舗のお店が軒を連ねている。今回は、その中の一軒、LA発の卵料理専門店「eggslut（エッグスラット）」の絶品メニュー対決が行われました。

MIYASHITA PARK 公式ウェブサイト

MIYASHITA PARKの公式ウェブサイト。新しく生まれ変わった宮下公園で、公園の中で、ショッピングに食べ歩き、スポーツに夜遊びまで。TOPICSやイベント情報、最新ニュースなどをお届けしていきます。

eggslut（エッグスラット）渋谷MIYASHITA PARK店

極上のふわふわ感！究極のエッグサンド

フェアファックスサンド　968円・税込

国内に流通する卵の1割未満という希少な平飼い卵を使用。平飼いは鶏を地面に放して飼う養鶏法でより健康的に育ち濃厚な卵を産むのが特徴。フランス産の高級バターと合わせ絶妙な火加減でふわふわに仕上げたスクランブルエッグをピリ辛のソースがぬられたバンズの上にたっぷりとのせ、その上にとろけたチェダーチーズ、飴色のオニオンをのせバンズではさんでいる。