女子グルメバーガー部memo Epi.9「東京都人形町『BROZERS’(ブラザーズ)』ロットバーガー/アボカドチーズバーガー」

2020年9月4日深夜に放送されたドラマ25「女子グルメバーガー部」。今回は、東京の人形町にあるBROZERS’(ブラザーズ)を訪れました。

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BROZERS’(ブラザーズ)人形町本店

人形町にあるBROZERS’(ブラザーズ)は、オーストラリアのハンバーガーショップで修業したご主人が20年前にオープンしたお店。鮮やかな赤色の壁が印象的な店内はヨーロッパの食堂をイメージしている。

表面をパリッと香ばしく焼き上げたバンズは、バター100%。パティは、オージービーフと国産牛の脂を合わせた牛肉100%。キレイにたたんだレタスやその他の野菜と一緒にバンズではさんでいる。

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紹介されたメニュー
  • ロットバーガー
    ベーコン・エッグ・チーズ・パイナップルをトッピングした一番人気のメニュー。ソースは、BBQ・テリヤキ・レッドホットチリ・スイートチリから選択可。オーストラリアではメジャーなBBQソースは、その味を継承し日本流にアレンジしている。
  • アボカドチーズバーガー+マッシュルームトッピング

 

店舗情報
住所 東京都中央区日本橋人形町2-28-5 月村マンション№25 1F 地図
TEL 050-5590-8753
営業時間 月~木 11:00~22:00(L.O.21:30)  金・土・祝前日 11:00~23:00(L.O.22:30)  日・祝 11:00~20:00(L.O.19:30)
定休日 年末年始
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