news every.memo「進化する定番グルメ」振り塩とイタリアン イル・フリージオ/H2F  homme homme fantasy/Nood e

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※写真はイメージです

2020年9月3日に放送されたnews every.の気になる!は、進化する定番グルメ。定番と言われる料理をこれまでにない味わいに進化させた本格イタリアンのお店がつくる握り寿司やチーズソースをかけた水餃子などが紹介されました。

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振り塩とイタリアン イル・フリージオ

振り塩とイタリアン イル・フリージオは、2020年6月にオープンした虎ノ門ヒルズ ビジネスタワーの中にあるイタリア料理のお店。

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紹介されたメニュー
  • ホウボウのアクアパッツァ 1500円・税込 ※ディナーのみ
    オリーブオイルやニンニクなどシンプルな味付けで魚介の旨味を最大限に引き出した一品。
  • オイル寿司ランチ 松 2200円・税込 ※ランチのみ/ネタは日によって異なる
    様々なオイルと塩で味付けしたイタリアン寿司がお店の看板メニュー。ヒラメにはマカダミアナッツオイル×藻塩など魚の種類によってオイルと塩を変えており、様々な味わいが楽しめる。

 

店舗情報
住所東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 3F 地図
TEL03-6273-3182
営業時間11:30~15:00(L.O.14:30) 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日月曜
食べログ

H2F  homme homme fantasy

浜田山にあるH2F  homme homme fantasyは、夜は居酒屋、昼はオムライス専門店として営業しているお店。店オリジナルのソースをかけた進化系オムライスが楽しめます。

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紹介されたメニュー
  • 自家製チキンカレー オムライス 980円・税込 ※日替わりメニュー
  • 鶏と木の子マリネ レモンソース 980円・税込 ※日替わりメニュー
    一番人気のレモンソースをかけた酸味のあるオムライス。レモンソースは、炒めた玉ねぎとチキンにレモン果汁とコンソメを加え煮込み、最後に再びレモン果汁を搾りフレッシュな酸味と香りをプラスしている。仕上げにメープルシロップをかけ、甘さもプラスしている。

 

店舗情報
住所東京都杉並区浜田山4-27-5 地図
TEL03-3313-6630
営業時間12:00~15:00(L.O.14:30)  オムライス専門店
定休日月曜、木曜
食べログ

Nood e

Nood eは、JR横浜駅の駅ビルに2020年6月にオープンしたお店。

 

紹介されたメニュー
  • タレなし餃子 506円・税込
    皮と羽根に鶏のスープで味付けしたタレ要らずの餃子がお店の看板メニュー。
  • 海老の水餃子 858円・税込
    オリーブオイルと白ワインビネガーで煮たエビを皮で包んだ水餃子をエビの煮汁に絡ませ、最後にチーズのソース・黒こしょう・ねぎをかけた進化系の洋風水餃子。
  • 青唐辛子とハーブの肉餃子 638円・税込
    青唐辛子とハーブのソースをつけて食べる爽やかな味の進化系餃子。

 

店舗情報
住所神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 ニュウマン横浜 8F フードコート 地図
TEL045-620-7271
営業時間11:00~23:00
定休日不定休
食べログ

 

 

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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