news every.memo「専門店の麺グルメ」ワンタンメンの満月/カルボナーラ専門店 ハセガワ/生パッタイ専門店 新宿ディバッタイ

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※写真はイメージです

2020年8月21日に放送されたnews every.の気になる!は、専門店の麺グルメ。暑い夏にもぴったり!食べやすい麺料理が紹介されました。

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ワンタンメンの満月 三鷹店

2020年2月に三鷹市にオープンしたワンタンメンの満月は、山形県酒田市に本店を構えるワンタン麺のお店が東京に初出店したお店。

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紹介されたメニュー
  • ワンタンメン 790円・税込
    煮干しや昆布などが効いた醤油味のスープのワンタン麺がお店の看板メニュー。極薄生地のワンタンは、3種類の小麦粉をブレンドした生地でチャーシューの細切りをミックスしたひき肉を包んだもの。
  • 冷やしワンタンメン 950円・税込 ※夏季限定
    スープは、煮干しの代わりに鶏で出汁をとった醤油味。氷水でしめた中細麺・ワンタンを加え、氷を浮かべ、チャーシューなどを盛り付けている。

 

 

店舗情報
住所東京都三鷹市下連雀4-16-15 東洋三鷹コーポ 1F 地図
TEL0422-24-8557
営業時間11:30~15:00、18:00~21:00(L.O.20:50)
定休日木曜
食べログ

カルボナーラ専門店 ハセガワ

ハセガワは、2020年2月に神楽坂にオープンした厚切りベーコンを使ったカルボナーラの専門店。ソースには生クリームは使わず、和風ダシ・チーズ・卵を使用している。

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紹介されたメニュー
  • 韓国風カルボナーラ 1400円・税込 ※サラダ付き
    キムチをトッピングした変わり種のカルボナーラ。
  • フレッシュトマトのカルボナーラ 1400円・税込 ※サラダ付き
    みずみずしいトマトと水菜をトッピングした清涼感あるカルボナーラ。

 

 

店舗情報
住所東京都新宿区神楽坂3-6 金井ビル B1F 地図
TEL090-4853-5768
営業時間11:30~14:00 (L.O.13:30)
定休日月曜、火曜
食べログ

生パッタイ専門店 新宿ディパッタイ

新宿ディパッタイは、もともとタイ料理店でしたが、店で人気だったパッタイの専門店として2020年7月にリニューアルオープンしたお店。パッタイの麺は、一般的に米粉を使うのに対し、こちらのお店では小麦粉を使用し内部を真空状態にすることでモチモチに仕上げている。

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紹介されたメニュー
  • 自家製生麺パッタイランチ 1089円・税込
    モチモチ食感の自家製麺を使ったタイの焼きそば、パッタイ。卵・豚肉。エビなどを炒め、麺を加え、オイスターソースやナンプラーなどで作った特製ソースで和えている。

 

 

店舗情報
住所東京都新宿区新宿3-26-13 新宿中村屋ビル 7F 地図
TEL03-5367-5666
営業時間11:00~15:30(L.O.15:00)
定休日
食べログ

 

 

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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