2020年8月21日深夜に放送されたドラマ25「女子グルメバーガー部」。今回は、東京都の南新宿にあるICON（アイコン）を訪れました。
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ICON（アイコン）
南新宿にあるICON（アイコン）は、2017年4月にオープンしたハンバーガー店です。学生時代からハンバーガーが大好きで毎年200軒食べ歩いた店主がつくる「肉をおいしく食べる」をテーマに食材にとことんこだわったハンバーガーがいただけます。
こだわりのハンバーガー
パティは、ブラックアンガス牛のブロック肉を仕入れ、スジと脂を取り除きさばき、ミンチにはせず包丁だけで細かくすることで肉の食感を楽しめるように仕上げています。ハンバーガーに挟むドライトマトは、5時間かけて作る自家製。ベーコンも1週間かけ店で干して作っています。
紹介されたメニュー
- マッカンバーガー
- アイコンバーガー
バンズに自家製タルタルソースを塗り、レッドオニオン・カンボジア産の生こしょう・パティ・チーズ・ドライトマト・ベーコンなどをはさんだハンバーガー。 - りんごバーガー
パティと一緒に細かくスライスして煮込んだりんごをはさんだハンバーガー。
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店舗情報
| 住所 | 東京都渋谷区代々木1-41-4 |
|---|---|
| TEL | 080-7399-3894 |
| 営業時間 | 火〜土日祝 11:30～16:00（L.O.15:00） ※金・土 15:00～20:00（L.O19:00）は予約制（前日予約〆切） 月11:30~L.O.14:00 ※ハンバーガーの提供はなし/1000円ランチプレートのみ |
| 定休日 | |
| 公式サイト | http://burger.tokyo/ |
