2020年8月21日深夜に放送されたドラマ25「女子グルメバーガー部」。今回は、東京都の南新宿にあるICON（アイコン）を訪れました。
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ICON（アイコン）
南新宿にあるICON（アイコン）は、2017年4月にオープンしたハンバーガー店。学生時代からハンバーガーが大好きで毎年200軒食べ歩いた店主がつくる「肉をおいしく食べる」をテーマに食材にとことんこだわったハンバーガーがいただける。パティは、ブラックアンガス牛のブロック肉を仕入れ、スジと脂を取り除きさばき、ミンチにはせず包丁だけで細かくすることで肉の食感を楽しめるように仕上げている。ハンバーガーに挟むドライトマトは、5時間かけて作る自家製。ベーコンも1週間かけ店で干して作っている。
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紹介されたメニュー
- マッカンバーガー
- アイコンバーガー
バンズに自家製タルタルソースを塗り、レッドオニオン・カンボジア産の生こしょう・パティ・チーズ・ドライトマト・ベーコンなどをはさんだハンバーガー。 - りんごバーガー
パティと一緒に細かくスライスして煮込んだりんごをはさんだハンバーガー。
店舗情報
| 住所 | 東京都渋谷区代々木2丁目30-4 ヨシダペアランドB棟101 地図 |
|---|---|
| TEL | 03-6385-2587 |
| 営業時間 | 11:30〜16:30 (L.O.16:00) ※8月はディナー営業休み |
| 定休日 | 月曜 ※祝日の場合は営業、翌火曜日休み |
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