たけしのニッポンのミカタmemo「人気店の㊙隠れメニュー」珈琲文明/いさ美寿司

2020年8月14日に放送されたたけしのニッポンのミカタは、人気店の㊙隠れメニュー！専門店で食べられる人気の変わり種メニューが紹介されました。

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珈琲文明

珈琲文明は、本格派のコーヒーを楽しめるレトロな雰囲気のお店。

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川口葉子(@yohko_kawaguchi)がシェアした投稿 – 2017年12月月18日午後2時19分PST

紹介されたメニュー

いさ美寿司は、創業43年、3代目のご主人が握る江戸前寿司が人気のお寿司屋さん。

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慎一郎森(@sim4160)がシェアした投稿 – 2020年 2月月1日午後9時23分PST

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澤田政治(@hal195810)がシェアした投稿 – 2019年10月月14日午前9時28分PDT

紹介されたメニュー

いわし寿司つみれラーメンセット　1400円・税別
お店おすすめの変わり種メニューが一番人気。自家製イワシのつみれがトッピングされたラーメンと生いわしの握り・酢じめいわしの握りが3貫ずつセットになっている。イワシのつみれは、あまり市場に出回らない幻の真いわし、回遊に出ないため脂がのって大きい「金太郎いわし」を骨ごと使いつなぎは使わず作っている。