2020年8月6日に放送されたnews every.の気になる!は、冷たい和風スイーツ!ケーキのようなかき氷やひんやりトロトロのわらび餅、和風パウンドケーキが紹介されました。
AKOMEYA厨房 銀座本店
AKOMEYA厨房は、銀座にある和食店。こちらのお店では、夏限定のスイーツがいただけます。
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紹介されたメニュー
- 八女抹茶金時クリーム 1320円・税込 ※8月末まで
特製抹茶クリームの上に自家製クッキーを散りばめたかき氷。“ケーキのようなかき氷”をコンセプトに食感にこだわったのが大きなポイント!氷は薄く削りきめ細かいふんわりとしたくちどけ。生クリームや練乳でつくるなめらかな抹茶クリーム、米ぬかで作った自家製クッキーをのせている。他にもいちごクリーム・レモンクリーム・和栗クリームを使ったかき氷がある。
店舗情報
住所 | 東京都中央区銀座2-2-6 1F 地図 |
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TEL | 050-5590-0525 |
営業時間 | 11:00~22:00(L.O.21:00) |
定休日 | 元旦 |
食べログ |
甘味処 甘寛
甘寛は、下北沢に2019年にオープンした甘味処。
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紹介されたメニュー
- あんみつ 880円・税込
香り豊かでコクのある手作りの餡を使ったあんみつ。 - 生わらびもち 1100円・税込
人気の新食感のわらび餅。国産の本わらび粉・和三盆を丹念に練り上げ、加える水の量はその日によって変えている。できたてを冷水で冷やして提供しており、とろとろ食感を楽しめる。香り豊かなきな粉と自家製黒蜜をかけていただきます。
店舗情報
住所 | 東京都世田谷区北沢2-9-24 博雅ビル 2F 地図 |
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TEL | 03-6804-9287 |
営業時間 | 12:00~20:00 |
定休日 | 月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み) |
食べログ |
慶希処 AMATERRACE
慶希処 AMATERRACEは、飯田橋に2019年にオープンしたお店。
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紹介されたメニュー
- 和栗の慶希 5400円・税込
サツマイモをたっぷりと使った和栗のパウンドケーキ。しっとりとしたケーキは、甘さ控えめでやさしい味わい。 - オレンジの慶希 3240円・税込 ※9月末まで
糖度の高いサツマイモ“蜜芋”・黒糖・卵・バター・自家製オレンジマーマレードを混ぜた生地を木箱にオレンジの果肉と一緒に詰め、木箱ごとオーブンに入れ焼き上げている。シロップで煮詰めたオレンジをのせレモン果汁と黒糖で作った蜜をたっぷりぬり、冷蔵庫で30分冷したらできあがり。
店舗情報
住所 | 東京都千代田区飯田橋4-2-5 1F 地図 |
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TEL | 03-5357-1256 |
営業時間 | 10:00~19:00 土・日・祝 10:00~18:00 |
定休日 | 水曜 |
食べログ |
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