女子グルメバーガー部memo Epi.1「東京都池袋『No.18(ナンバージュウハチ)』キャラメルベーコンチーズバーガー」

2020年7月10日深夜に放送されたドラマ25「女子グルメバーガー部」。今回は、東京都豊島区の池袋にあるNo.18(ナンバージュウハチ)を訪れました。

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No.18(ナンバージュウハチ)

池袋にあるNo.18(ナンバージュウハチ)は、元フレンチのシェフが5年前にオープンしたハンバーガーショップ。2019年に今の場所に移転、行列のできる人気店になっている。手作りにこだわったハンバーガーがいただける。

こだわりのハンバーガー

USビーフの肩ロースを塊で仕入れ、店主自らがスジを外し、部位ごとに丁寧にカット。徹底して脂を取り除いた赤身の肉感あふれるパティは、焼き加減を選ぶことができる。バンズは、数多くのグルメバーガー店から圧倒的な支持を得ている老舗ベーカリー「峰屋」に発注したオリジナル。ソースもすべて手作り。

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紹介されたメニュー
  • アボカドモッツァレラチーズバーガー
  • キャラメルベーコンチーズバーガー 1650円
    パティの上のノルウェー産のヤギのチーズを炙り、まるでキャラメルのような甘い香りを出している。
  • オニオンリング
    自家製ケチャップでいただく手作りのオニオンリング。
店舗情報
住所 東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋105‬ 地図
TEL 03-6914-3718
営業時間 11:00〜20:30(L.O)
定休日 火曜
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