news every.memo「続々登場!和風バーガー」KAKUMEI Burger & Café/とりサンドアンマール/BURGER’S+CAFÉ hasamu

話題のグルメ
※写真はイメージです

2020年6月29日に放送されたnews every.の気になる!は、続々登場!和風バーガー。和の食材をはさんだハンバーガーが紹介されました。

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KAKUMEI Burger & Café

蒲田にあるKAKUMEI Burger & Caféは、内装を古民家風にリノベーションしたバーガーショップ。独創的な和の味付けが特徴でカラッと揚げたとんかつを梅と紫蘇でさっぱり食べられるバーガーや鰆のフライにせん切りの柚子をのせたバーガーなどを販売している。

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紹介されたメニュー
  • KAKUMEI味噌麹バーガー 1500円・税込
    新作の脂身の少ないステーキ肉を使ったバーガー。食感を生かすために粗くカットし作った牛肉100%のパティに特使の味噌麹ソースをかけ、クリームチーズとカイワレをのせてバターと卵をたっぷりと使ったパンではさんでいる。ポテトの代わりに3種のおばんざいをセットにすることもできる。
店舗情報
住所東京都大田区西蒲田7-10-10 地図
TEL080-7134-7875
営業時間平日 11:00~15:00、18:00~22:00(L.O.21:00) 休日 11:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日火曜
食べログ

とりサンドアンマール

門前仲町にあるとりサンドアンマールは、鶏サンドの専門店。

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紹介されたメニュー
  • むしどりと白いもちもちバンズのバーガー 710円・税込
    お店の看板メニュー。蒸し鶏には鳥取県産「匠の大山鶏」を使用。塩と胡椒で味付け、酒を加えて約40分間低温で蒸し煮に!蒸し鶏に柚子胡椒を加えたマヨネーズをのせ白いもちもちのパンではさんでいる。
店舗情報
住所東京都江東区福住1-2-2 地図
TEL03-6458-8230
営業時間火~水 11:30~15:00  木~金 11:30~14:00、17:00~21:00
土 11:30~14:00、17:00~21:00  日・祝 11:30~14:00
定休日月曜
食べログ

BURGER’S+CAFÉ hasamu

横浜にあるBURGER’S+CAFÉ hasamuは、素材にこだわったバーガー店が新たにオープンしたのがライスバーガーの専門店。ライスバーガーは全部で6種類あり、テイクアウトのみの販売。米は具材の味に負けないように旨味が強いコシヒカリを使い、モチモチ食感のバンズに仕上げている。

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紹介されたメニュー
  • うまみ牛カルビライスバーガー 630円・税別
    お店の看板メニュー。米バンズに醤油を塗り表面をカリッと焼き上げ、醤油・りんご・玉ねぎ・生姜などを使った特製ソースで味付けしたジューシーな牛カルビをたっぷりはさんだ一品。
店舗情報
住所神奈川県横浜市中区本牧原12-1ベイタウン本牧5番街2F 地図
TEL045-228-9846
営業時間平日11:30~15:30(L.O.15:00) 17:30~20:30(L.O.20:00)
休日・祝日11:00~20:30(L.O.21:00)
定休日大晦日、元旦
食べログ
※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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