news every.memo テイクアウト「自宅で旅気分！ご当地グルメ弁当」わっぱ飯いちや/でんでんでん/わらやき屋

2020年6月25日に放送されたnews every.の気になる！は、自宅で旅気分！ご当地グルメ弁当。自宅にいながら旅行気分を楽しめる地方の食材にこだわるお店のテイクアウトグルメが紹介されました。

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わっぱ飯いちや

中目黒にあるわっぱ飯いちやは、新潟県直送の食材を使った油で揚げた銘柄豚を醤油とかつお出汁のタレにくぐらせた新潟名物のタレかつ丼など新潟の郷土料理などが楽しめるお店。

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わっぱ飯いちや(@wappameshi.ichiya)がシェアした投稿 - 2020年 5月月7日午後9時05分PDT

紹介されたメニュー

大名わっぱ　1925円・税込　※テイクアウト可
わっぱという丸い器にご飯を入れ、様々な具材をのせて蒸したわっぱ飯。昆布出汁と塩を加えて炊いたご飯をわっぱに入れ、新潟の日本酒をかけ蒸してからカニのほぐし身・エビなどの海鮮をのせ再び蒸し、仕上げにいくらをのせている。

赤坂にあるでんでんでんは、宮崎県の郷土料理を楽しめるお店。

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Sakai Osamu(@sakaiosamu62)がシェアした投稿 - 2019年12月月6日午前3時26分PST

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Randy(@randy.j.605)がシェアした投稿 - 2020年 5月月15日午前4時22分PDT

紹介されたメニュー

みやざき地どり塩焼（250g）1600円・税込
冷汁（麦飯付き）900円・税込
焼き魚のほぐし身と味噌を入れた冷たい出汁汁を麦飯にかけていただく冷汁
ちきん南蛮　1300円・税込　※ランチ価格
衣をつけて揚げた鶏肉にタルタルソースをたっぷりかけた宮崎名物のチキン南蛮が一番人気メニュー。通常、鶏胸肉が使われることが多いが、こちらではコクと旨味が強いというもも肉を使用。揚げた鶏肉を南蛮酢につけている。
ちきん南蛮弁当　1050円・税込　※テイクアウト

六本木にあるわらやき屋は、高知県の食材を使った料理が楽しめるお店。

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わらやき屋六本木(@warayakiya_roppongi)がシェアした投稿 - 2020年 5月月11日午後6時40分PDT

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わらやき屋六本木(@warayakiya_roppongi)がシェアした投稿 - 2020年 6月月10日午前4時07分PDT

紹介されたメニュー

かつをのわら焼き弁当　900円・税込　※テイクアウト
わら焼きの香りをテイクアウトでも楽しめるように店内のものよりも長く香りをつけ、氷水でしめてからカット。ミョウガなどの薬味と塩で食べるのが高知流！
皿鉢盛り合わせ　3～4人前　3000円・税込　※テイクアウト
宴席などで出される大皿に高知料理を盛り付けたもの。