吉田類の酒場放浪記memo「京王八王子『地酒処 酒蔵いけす』」

吉田類の酒場放浪記
※写真はイメージです

2020年4月20日に放送された吉田類の酒場放浪記は、東京八王子にある地酒処 酒蔵いけす!日本酒通の間でも一目おかれているという酒場です。

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地酒処 酒蔵いけす

酒蔵いけすは、昭和56年創業の日本酒通の間でも一目おかれている地酒処。蔵の味を堪能してほしいという理由からお店に置いているお酒の9割はしぼり立ての生原酒。中には地域限定や店頭販売が禁止されているものを大将が直接仕入れている酒など他ではなかなかお目にかかれないお酒もたくさんある。一升瓶は、ワインの真空パックで保存と徹底したこだわりを持っている。

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メニュー

 

紹介されたメニュー
  • 浜千鳥 吟醸生原酒 康太郎(岩手)650円
    蔵元と長年の付き合いがあり、特別に仕入れているここでしか飲めないお酒。
  • お通し 300円
    この日は、スモークサーモンと菜の花の塩昆布和え。日本酒とも相性抜群。
  • 生ほたるいか(わたぬき)690円
    大将おすすめの今が旬のほたるいか。
  • 琵琶の長寿 純米吟醸生 蔵人(滋賀)650円
    米の旨味が強くワインのような酸味が特徴。
  • たたきキュウリ 300円
    女性客に人気のキュウリのたたき。
  • 聖泉 純米吟醸生原酒 630円
    常連さんで脱サラして杜氏になった方の蔵元がこの店だけにしぼった限定品。
  • 春の天ぷら盛り 800円
    たらの芽など山菜の天ぷら。
  • 浜千鳥 純米吟醸生原酒 杜流寧土トルネード(岩手)680円
    このお店のためだけにしぼった超限定酒。
  • 肉どうふ 600円
    お店の一番人気メニュー。

 

 

店舗情報
住所東京都八王子市明神町3-10-6 地図
TEL042-642-1508
営業時間17:00~23:00
定休日日曜、祝日
食べログ

 

 

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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