《吉田類の酒場放浪記》東京都日野「やきとり 千鳥」2020/4/13

2020年4月13日に放送された吉田類の酒場放浪記は、日野にあるやきとり 千鳥!昭和60年創業、看板にはやきとりとありますが、この辺りではなかなか焼き鳥を焼かないお店として知られています。

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やきとり 千鳥

東京の日野にあるやきとり 千鳥は、昭和60年創業、マスターとお母さんの二人で切り盛りしているお店です。お父さんも毎日時間になると夕飯を食べにやってきます。看板にはやきとりと書かれていますが、焼き鳥をなかなか焼かないお店として有名!メニューは、その日の仕込みに合わせてマスターが決定しますのでその気まぐれを楽しむ酒場でもあります。凝り性だというマスターは、燻製やカラスミなどすべて手作り。釣りが趣味で釣った魚がメニューになることもあります。また、昔は日本酒にはまっていたそうですが、最近のブームは自然派ワインなんだそう。

新玉のタルタルで エビとブロのタルタルサラダ

ボイルした海老とブロッコリーにタルタルソースをかけたサラダ。タルタルにはサイコロ状に切った生のブロッコリーの芯が添えられており、コリコリとした食感がいいアクセントになっています。

ラディコン(オレンジ)イタリア

マスターが自然派ワインにはまるきっかけになったという白ぶどうを赤ワインのように皮と一緒に発酵させたワイン。オレンジワインと呼ばれ、今、世界中で大注目されています。

紹介されたメニュー
  • 生ビール 500円
  • 新玉のタルタルで エビとブロのタルタルサラダ 450円
  • メール・エ・コキアージュ(白)フランス 900円
    酸味が強く日本酒の吟醸のような爽やかな香りが特徴。
  • 桜ます塩焼 800円
    炭火で焼いた桜ます。桜ますは熱を通してもやわらかいのが特徴。旨味が強く上品な甘みを楽しめます。
  • ア・ユーキ(赤)イタリア 1000円
  • 黒豚ベーコンとアスパラのジャーマンポテト 500円
    ベーコンは段ボールの中で燻製にした手作り。
  • ラディコン(オレンジ)イタリア 1400円

店舗情報

住所東京都日野市日野台2-15-4 
TEL
営業時間18:00~24:00 ※日 12:00~17:00、18:00~24:00
定休日水曜、木曜
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