王様のブランチmemo トレンド部「イイトコついてる専門店」38ism(鯖イズム) from MK CAFE/Fruits Salon/CARAMELIFE

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※写真はイメージです

2020年3月28日に放送された王様のブランチのトレンド部は、イイトコついてる専門店!今回は、サババーガー専門店、フルーツコース料理専門店、キャラメル専門店が紹介されました。

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38ism(鯖イズム) from MK CAFE

大久保にある38ism from MK CAFEは、世界でも多分ここだけというサババーガーの専門店。鹿児島県産のゴマサバを使った肉厚でジューシーなハンバーガーを提供している。ヘルシーでサバの概念がくつがえると話題!

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紹介されたメニュー
  • サババーガー 500円・税込
    脂分が少なめのゴマサバは、バンズとも相性抜群。284kcalとヘルシーながら栄養価が高く、子どもでも安心して食べられるように工場で1本残らず骨抜きしたサバを使っている。
  • イタリアンチェダーチーズサババーガー 600円・税込
    サババーガーをパワーアップした人気メニュー。318kcal。
  • くるみ入りクリームチーズアボカドバーガー 800円・税込
    366kcal。

 

店舗情報
住所東京都新宿区百人町1-21-14 地図
TEL03-3365-5039
営業時間水・木 11:30~22:30  金 11:30~23:00  土 11:00~23:00 日 11:00~18:00
定休日月曜、火曜
食べログ

Beauty Connection Ginza Fruits Salon

美容機器から美容医療、ヘアサロンとあらゆる美を追求する施設が集まるビル、Beauty Connection Ginzaの2階にあるFruits Salonは、「体の内側からキレイになれる」をテーマに旬のフルーツを使ったコース料理を提供しているお店。今の時期は、いちごをテーマにしたコース料理4皿がいただける。

フルーツコース いちご 4400円・税込 ※90分/完全予約制

 

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紹介されたメニュー
  • 1皿目「テリーヌ」
    いちごとりんごのタタンのテリーヌ仕立て
  • 2皿目「いちごのデギュスタシオン」
    “あわゆき”は、サラダ仕立て、”さちのか”は、アールグレイとハイビスカスゼリーとともになど4種のいちごをそれぞれの食べ方で楽しめる一皿。
  • 3皿目「パフェ」
  • 4皿目「ドライフルーツ・ミチャルディーズ・食後のドリンク」

 

店舗情報
住所東京都中央区銀座7-9-15 GINZA g CUBE 2F 地図
TEL050-5456-5647
営業時間11:00~20:00
定休日火曜
予約

CARAMELIFE

自由が丘にあるCARAMELIFEは、新しいキャラネルの魅力を提案するキャラメルの専門店。ペースト状になっており、パンに塗ったり、料理に混ぜて使えるキャラメルを販売している。

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紹介された商品
  • バターキャラメル ミディアム 590円・税込~
    種類は、スイート・マイルド・ミディアム・ビター・エクストラビターと甘さによって5段階。職人の繊細な火の入れ加減により5段階の甘さを生み出している。
  • ベーシックキャラメル マイルド 570円・税込~
    焼いた砂糖の香ばしさが際立つベーシックマイルドは、ポテトチップスと相性抜群。
  • フルーツキャラネル レモンクリーム 860円・税込
    レモンを皮ごと使った爽やかなレモンクリームもポテトチップスと相性抜群。
  • フルーツキャラネル ラズベリークリーム 900円・税込
    甘酸っぱくてすっきりとした味わいのラズベリークリームは、クリームチーズと相性抜群。
  • ベーシックキャラネル ミディアム 570円・税込~
    納豆ご飯にベーシックミディアムをかけて食べると香ばしさが加わり、よりコクのある味わいに。
  • バターキャラメル スイート 590円・税込~
    甘い香りのバタースイートをサバの味噌煮に合わせるとより濃厚な味わいに。

 

店舗情報
住所東京都目黒区自由が丘1丁目16−12 地図
TEL03-6421-4800
営業時間11:00~19:00
定休日水曜

 

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