ぴったんこカン・カンmemo「まいう～ドライ部『環八沿い』新潟長岡らぁめん安ざわ食堂/吉田カレー」

2020-03-062021-10-03

2020年3月6日に放送されたぴったんこカン・カンは、まいう～ドライ部！今回、石ちゃんは藤井隆さん＆上白石萌音さんと一緒に環八沿いをまいう～ドライ部。ボリューム満点の定食が大人気のラーメン屋さんとルールの多いカレー屋さんを訪れました。

新潟長岡らぁめん安ざわ食堂

板橋区上板橋の住宅街の中にある安ざわ食堂は、新潟長岡らぁめんの専門店。池袋の人気ラーメン店「桑ばら」で10年間修業した店主が2年前にオープンしたお店。

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ramenkuma2(@ramenkuma2)がシェアした投稿 – 2019年 8月月8日午後8時12分PDT

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boukyaku_ak(@boukyaku_ak)がシェアした投稿 – 2019年 3月月23日午前3時45分PDT

紹介されたメニュー

生姜醤油らぁめん　750円・税込
たっぷりの生姜と焼あごの油を利かせたオリジナルの長岡ラーメンがお店の看板メニュー。
チャーシューエッグ定食　1100円・税込
一切れ130gの分厚いチャーシューが半熟の玉子焼きの上にのったド迫力の一品。旨味が凝縮した豚バラ肉のブロックを醤油ダレで柔らかすぎない歯ごたえを残した絶妙な硬さで煮込んでから一切れ130gにカットし、隠し味のたっぷりのハチミツをかけ表面をカリカリに焼き上げている。味付けには、ラーメンのかえしを使い、タレがトロトロになるまで煮込む。
ミニらぁめん　定食＋100円・税込
定食は、プラス100円でスープをミニらぁめんに変更可。

荻窪駅近くにある吉田カレーは、営業中なのにシャッターは半開きで小さな看板のみ、一見すると入りずらそうなお店だが長い行列が絶えない人気のカレー屋さん。店に入る前にはルールなどが書かれた注意書きがたくさん！注文を聞かれる前に辛さ・ご飯の量・トッピングを決めておく必要がある。

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むちむち(@syu_muchi)がシェアした投稿 – 2020年 3月月2日午前2時07分PST

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Takeshi Nozaki(@takeshi_n_yamatodamashii)がシェアした投稿 – 2020年 1月月31日午後10時53分PST

紹介されたメニュー

カレー（MIX）並　1300円
トッピング　豚350円、中華アチャール150円
辛さは、ミックス、ご飯の量は並、豚と中華アチャールというスパイスの漬物をトッピングした一品。ライスは、健康を考え玄米と3分づき米のブレンド。完成までに2週間かかるというカレーには鶏ガラなどの動物系スープとたっぷりの岩手県産昆布、北海道の業者に直接交渉して仕入れている大量の帆立の乾燥貝柱、鯖節や鰹節など魚介系の出汁をたっぷり使っている。リンゴやバナナなどのフルーツをたっぷり加えて甘さを追加した食材と健康にとことんこだわった無添加カレー。
カレー（甘口）大　1400円
トッピング　豚350円、追加キーマ350円
甘口カレーの大盛りに豚のトッピングとキーマカレーを追加。
カレー（MIX）並　1300円
トッピング　豚350円、チーズ100円
豚ととろけるチーズをトッピング。